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二手酸奶發(fā)酵罐
閱讀：847 發(fā)布時間：2018-2-4二手酸奶發(fā)酵罐
二手烘干設備,，二手國產進口碟式分離機，二手導熱油爐,二手臥式螺旋離心機,，二手板框壓濾機,，二手臥式刮刀離心機,二手臥式雙級活塞推料離心機.二手管束干燥機，二手閃蒸干燥機,，二手搪瓷反應釜,，二手不銹鋼反應釜，二手不銹鋼列管式冷凝器等,，二手不銹鋼冷熱缸,，二手高壓均質機，二手乳品設備,，二手飲料設備,，，食用油加工廠,，,飼料加工廠,，酒精廠，乳品廠,，食品蛋白廠,，飲料廠整套生產設備.
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酸奶發(fā)酵劑是制作酸奶所用的特定的微生物培養(yǎng)材料。發(fā)酵劑在酸奶生產過程中的作用非常重要,，發(fā)酵劑是酸奶產品產酸和產香的基礎和主要原因,。酸奶質量的好壞主要取決于酸奶發(fā)酵劑的品質類型及活力。
酸奶發(fā)酵劑按照物理形態(tài)的不同可分為液體酸奶發(fā)酵劑,、冷凍酸奶發(fā)酵劑和直投式酸奶發(fā)酵劑這3種,。液體酸奶發(fā)酵劑比較便宜，但是菌種活力經常發(fā)生改變,，存放過程中易染雜菌,，保藏時間也較短，長距離運輸菌種活力降低很快,；冷凍酸奶發(fā)酵劑乃經深度冷凍而成,，其價格也比直投式酸奶發(fā)酵劑便宜,，菌種活力較高，活化時間也較短,，但是其運輸和貯藏過程中都需要-45~-55℃左右的特殊環(huán)境條件,；而直投式酸奶發(fā)酵劑不僅可以直接投入到發(fā)酵罐中生產酸奶，而且貯藏在普通冰箱中即可,，運輸成本和貯藏成本都很低,，其使用過程中的方便性、低成本性和品質穩(wěn)定性特別突出,。
