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食安安全知識：食鹽,，是我們?nèi)粘Ｉ钪兄饕恼{(diào)味品之一，而我國居民的飲食習慣中食鹽攝入量普遍過高,，過量的鹽攝入可導致人體免疫力降低,、血壓升高,、水腫、缺鈣,、胃癌,、腦卒中等。因此我們要降低食鹽攝入,，培養(yǎng)清淡口味,。節(jié)能馬弗爐

低鹽飲食是一種限制膳食中鈉鹽攝入量的飲食方式，適用于高血壓,、心力衰竭,、急性腎炎、妊娠毒血癥,，以及各種原因引起的水鈉潴留患者,。每日鈉攝入量限制在2000 mg 以下。對于大多數(shù)普通人而言,，世界衛(wèi)生組織建議每個人每天攝入的食鹽量不超過5克,，而我國對于每個人每天攝入的食鹽量的建議是不超過6克。其中2—3歲幼兒不超過2克,，4—6歲幼兒不超過3克,，7—10歲兒童不超過4克，65歲以上老年人應不超過5克,。除了正餐的鹽攝入,，還要小心隱形鹽的攝入。家里的調(diào)味品,，比如醬油,、醬、咸菜等,，它們都是含鹽大戶,；雞精、味精的含鈉量也很高,；餅干,、面包、面條,、花卷這些食品雖然吃起來沒什么咸味,，但是在加工過程中都添加了食鹽；這些都是隱形鹽,。有的食品你只需要吃很少一點兒,，就能吃下全天1/3的鹽，比如一小碟醬油（10mL）,、一小袋醬菜（15g）,、一塊腐乳（20g）,，這三樣里每個都含有1.5g~2g的食鹽。為減少隱形鹽的攝入量,，好辦法是少買高鹽（鈉）食品,，少吃腌制食品。食品安全國家標準中規(guī)定,，鈉是預包裝食品的強制標示項目,，購買時應注意查看食品的鈉含量。一般而言,，鈉NRV（營養(yǎng)素參考值）超過30%的食品就要少買少吃,。這里給大家列舉了一些常見的高鹽（鈉）食品，只有連隱形鹽都計算進入,，我們才能真正做到低鹽飲食,。箱式氣氛爐