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食品細(xì)菌快檢箱適用于*師團(tuán),、（地方市縣級(jí)）衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行食品中菌落總數(shù)、大腸菌群,、腸道致病菌,、葡萄球菌和嗜鹽性弧菌的檢驗(yàn)。適用于基層衛(wèi)生防疫等部門進(jìn)行食品中菌落總數(shù),、大腸菌落,、腸道致病菌（沙門式菌屬和致賀氏菌屬）和葡萄球菌的檢驗(yàn)。必要時(shí)還可以進(jìn)行金黃色葡萄球菌腸毒素或肉毒素梭菌毒素的檢驗(yàn),。

食品中菌落總數(shù)測定,，采用試管斜面計(jì)數(shù)法。

食品中大腸菌落測定，采用新研制的發(fā)酵盒檢驗(yàn)法,。

食品腸道致病菌檢驗(yàn)采用沙門氏菌屬和致賀氏菌屬通用增菌培養(yǎng)基,。

食品中葡萄球菌檢驗(yàn)，采用自制的干燥粉狀培養(yǎng)基,，采用新研制的血漿凝固酶試劑,，便于基層*進(jìn)行食品中葡萄球菌的檢驗(yàn)。

此外箱內(nèi)還裝配金黃色區(qū)域葡萄球菌腸毒素或肉毒梭菌毒素檢測試劑,?？梢栽诎l(fā)生食品中毒或懷疑食品受到細(xì)菌毒素污染時(shí)，進(jìn)行金黃色區(qū)域葡萄球菌毒素或肉毒菌毒素的檢驗(yàn),。

食品細(xì)菌快檢箱還可用于餐廚具的衛(wèi)生細(xì)菌檢查。

箱體鋁合金或玻璃鋼制成,，檢驗(yàn)箱結(jié)構(gòu)緊湊,，便于攜帶。檢測項(xiàng)目全,、方法*,、結(jié)果準(zhǔn)確、操作簡便,、易于掌握,、實(shí)用性強(qiáng)。
體積：45*34*12厘米,、重量：6.7千克