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酶標(biāo)儀在食品相關(guān)實(shí)驗(yàn)室的具體應(yīng)用
酶標(biāo)儀在食品相關(guān)實(shí)驗(yàn)室的應(yīng)用主要有以下幾個(gè)方面：
（1）糧油檢測(cè)
不管是淀粉廠,、面粉廠,、糧油企業(yè)，還是糧食收購(gòu)站,、糧食儲(chǔ)備庫(kù),、糧食局,、糧庫(kù)等,，都離不開(kāi)酶標(biāo)儀！在這些行業(yè)中,，酶標(biāo)儀主要承擔(dān)的任務(wù)是進(jìn)行真菌毒素的檢測(cè)，zui常檢測(cè)真菌毒素是嘔吐毒素,。
真菌毒素的檢測(cè)按實(shí)驗(yàn)流程為：稱(chēng)量,、加提取液,、振蕩混勻、離心或過(guò)濾,，然后加樣,、洗板,、孵育、加底物,、加終止液，zui后由酶標(biāo)儀讀數(shù),，計(jì)算結(jié)果。根據(jù)實(shí)驗(yàn)流程,，酶標(biāo)儀配套的設(shè)備有天平,、旋渦混合器、離心機(jī),、移液器,、電熱恒溫培養(yǎng)箱以及真菌毒素試劑盒。
（2）肉制品檢測(cè)
肉制品檢測(cè)行業(yè)包括養(yǎng)殖廠,、屠宰場(chǎng),、肉制品深加工企業(yè)等，酶標(biāo)儀在這些行業(yè)的作用主要是檢測(cè)瘦肉精（鹽酸鹽酸克倫特羅,、萊克多巴胺,、沙丁胺醇等）、抗生素等獸藥殘留,。有些客戶(hù)會(huì)把他叫做獸藥殘留檢測(cè)儀,。
（3）乳品檢測(cè)：
酶標(biāo)儀在乳品行業(yè)中主要是檢測(cè)乳品中的。另外,，還可以檢測(cè)乳品中的違法添加劑—三聚氰胺,。
（4）水產(chǎn)品檢測(cè)：
酶標(biāo)儀在水產(chǎn)檢測(cè)方面主要應(yīng)用是檢測(cè)氯霉素、孔雀石綠等抗生素,。
除食品行業(yè)外,，酶標(biāo)儀在飼料、畜牧和醫(yī)療行業(yè)也發(fā)揮著極為重要的作用,。在飼料行業(yè),，酶標(biāo)儀主要是測(cè)各種真菌毒素；在畜牧行業(yè)（畜牧局,、畜牧推廣站,、畜牧獸醫(yī)局等），主要是做動(dòng)物疾病的檢測(cè),，如豬口蹄疫,、豬藍(lán)耳病,、豬偽狂犬病、豬瘟等,；在醫(yī)療上,，酶標(biāo)儀更是應(yīng)用甚廣,，是各級(jí)醫(yī)院檢驗(yàn)科的免疫室、HIV初篩實(shí)驗(yàn)室*的設(shè)備,，用于乙肝,、梅毒、艾滋病等病毒類(lèi)疾病以及優(yōu)生優(yōu)育、腫瘤標(biāo)記物的檢測(cè),。