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大豆蛋白儀實(shí)現(xiàn)了無損地檢測樣本的蛋白質(zhì)等多種指標(biāo)
大豆蛋白儀實(shí)現(xiàn)了無損地檢測樣本的蛋白質(zhì)等多種指標(biāo)
大豆蛋白儀是針對谷物檢測分析開發(fā)的分析儀器,，可快速,、準(zhǔn)確,、無損地檢測樣本的蛋白質(zhì),、油脂等多種指標(biāo),，可廣泛適用于大豆,、油菜籽,、小麥、大麥,、玉米,、豆粕等的檢測分析。儀器體積小,、重量輕,，可方便地?cái)y帶到田間地頭、倉儲(chǔ)車間以及卡車內(nèi)進(jìn)行谷物的檢測分析,。
大豆蛋白儀是基于光譜技術(shù)與化學(xué)計(jì)量學(xué)分析模型技術(shù)的綜合分析技術(shù),，實(shí)現(xiàn)了對含有C-H等多個(gè)有機(jī)官能團(tuán)的樣品進(jìn)行快速、無損,、定性/定量分析,，是現(xiàn)場快速篩查和加工過程實(shí)時(shí)監(jiān)測的理想手段。其推廣應(yīng)用對于提高黃豆收購的快速質(zhì)量監(jiān)管具有不小的意義,。
大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類食品添加劑,。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上，氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸,。其營養(yǎng)豐富,，不含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一,。
大豆蛋白儀的主要特點(diǎn)
1,、操作非常簡單,，上手容易；
2,、便攜式設(shè)計(jì),，體積小巧，不受使用環(huán)境限制,；
3,、6節(jié)5號電池即可供電，亦可外接車載點(diǎn)煙器或交流電源,；
4,、樣品使用量少，無需前處理,，整粒無損檢測,；
5、分析速度快,，不到1分鐘即可獲取結(jié)果；
6,、LCD顯示屏直顯數(shù)據(jù),，同時(shí)可外接電腦綜合分析；
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