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植物總黃酮含量檢測|茁彩生物
閱讀:57 發(fā)布時間:2025-3-17黃酮類化合物是一類廣泛分布于自然界植物中的化學(xué)物質(zhì),,屬于植物的次生代謝產(chǎn)物,。它們都是以黃酮(2-苯基色原酮)作為母體結(jié)構(gòu)衍生而成的,,主要表現(xiàn)為一系列黃色色素。這一類化合物不僅包括黃酮的同分異構(gòu)體,,還涵蓋其氫化和還原的衍生物,,基本上都遵循C6-C3-C6這一碳骨架結(jié)構(gòu)。在植物界,,黃酮類化合物的分布非常廣泛,,它們大多以與糖結(jié)合形成苷類或碳糖基的形式存在于植物體內(nèi),也有一些則以游離狀態(tài)存在,。

植物總黃酮是一類以2-苯基色原酮為母核的天然酚類化合物,,廣泛存在于植物中,如銀杏葉,、蜂膠,、藤茶等。因其顯著的生物活性,,被稱為“植物黃金"或“血管清道夫",。
作用
?抗氧化與清除自由基?
通過中和自由基、抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng),,保護細(xì)胞免受氧化損傷,,延緩衰老。
?抗炎與抗過敏?
抑制炎癥介質(zhì)釋放,,減輕關(guān)節(jié)炎,、皮炎等癥狀;阻斷過敏反應(yīng),,改善皮膚敏感,。
?心血管保護?
降低血脂、軟化血管,,抑制血小板聚集,,減少血栓形成,預(yù)防動脈粥樣硬化及心腦血管疾病,。
?免疫調(diào)節(jié)?
刺激免疫因子生成,,增強機體對病原體的防御能力。
?抗菌抗病毒?
抑制細(xì)菌,、寄生蟲及病毒活性,,部分黃酮(如藤茶中的二氫楊梅素)可延長食物保存時間。
?調(diào)節(jié)代謝功能?
輔助降血糖,、改善腎功能,,促進毒素排出,緩解尿頻尿急,。
?其他生理調(diào)節(jié)?
促進成骨細(xì)胞生長,,防治骨質(zhì)疏松?,;
保護胃黏膜,減少胃酸損傷?,;
防曬抗輻射,,吸收紫外線?
檢測原理
在堿性亞硝酸鹽溶液中,總黃酮與鋁離子形成在 510nm 處有特征吸收峰的紅色絡(luò)合物,,測定樣品提取液在 510nm 處的吸光值,,即可計算樣品總黃酮含量。