英國FAPAS分析實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證（Food Analysis Performance Assessment Scheme）是專門從事食品檢測分析方面的能力評(píng)估體系，通過實(shí)驗(yàn)室間測試結(jié)果的比對(duì)來判定實(shí)驗(yàn)室能力的合格評(píng)定活動(dòng),。它通過發(fā)送統(tǒng)一制作的測試樣品給各個(gè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)際測試（測量）,，再將實(shí)驗(yàn)室的測試結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，通過各個(gè)實(shí)驗(yàn)室結(jié)果的*性來判定實(shí)驗(yàn)室對(duì)于特定項(xiàng)目的檢測能力,。能力驗(yàn)證是對(duì)實(shí)驗(yàn)室能力狀況和管理狀況進(jìn)行客觀考核的一種方法,，可以保證實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定的有效性和保持狀態(tài)的后續(xù)監(jiān)督檢查。通過開展能力驗(yàn)證,，可發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室存在的問題和監(jiān)控實(shí)驗(yàn)室的運(yùn)行狀態(tài),，提高實(shí)驗(yàn)室檢測能力和檢測水平，確保檢測出證的質(zhì)量,。果醬中的食品添加劑 Fapas質(zhì)控樣品 

FAPAS計(jì)劃提供可供分析測試的食品,、飼料和飲料樣本十分廣泛，包括：豬牛肉,，魚肉,，雞肉（蛋），蜂蜜,，動(dòng)物肝臟,，大蝦，玉米,，大豆,，飼料，辣椒,，嬰兒食品,，油品，蔬菜,，花生等干果,，牛奶（奶粉），酒精產(chǎn)品,，糖,，果醬,，果汁及各種飲料等，分析內(nèi)容包括營養(yǎng)成分,，食品配料成分,，天然食品污染物，有機(jī)&無機(jī)污染物,，殺蟲劑,，獸藥殘留，食品添加劑,，食品包裝遷移成分,，致敏原及真實(shí)性分析。果醬中的食品添加劑 Fapas質(zhì)控樣品

FAPAS(食品化學(xué)分析 Food Chemistry)是弗帕斯（FAPAS）提供的四種主要服務(wù)FAPAS（食品化學(xué)分析Food Chemistry）,、FEPAS（食品微生物檢測Food Microbiology）,、GEMMA（GMO Analysis轉(zhuǎn)基因生物分析）、LEAP（water水環(huán)境檢測）中的重要支柱服務(wù),。

弗帕斯FAPAS( food chemistry )由英國*和衛(wèi)生部創(chuàng)辦于1990年,，由英國政府通過位于約克的FERA (The Food and Environment Research Agency - 英國政府食品和鄉(xiāng)村事務(wù)部Defra的一個(gè)執(zhí)行機(jī)構(gòu))負(fù)責(zé)管理，屬于非贏利性的組織,。2005年成立英國FAPAS（中國）弗帕斯檢測技術(shù)研究所,，充分結(jié)合中國市場環(huán)境和用戶的需求，致力于為中國各部門及各大公司檢測部門提供檢測業(yè)務(wù)模塊,、檢測應(yīng)用平臺(tái),，并提供與各發(fā)達(dá)國家*實(shí)驗(yàn)室同臺(tái)競技交流的機(jī)會(huì)。

產(chǎn)品編碼：FCFA4-CON7QC

測試編號(hào)：T20148QC

檢測基質(zhì)：jam 果醬

檢測項(xiàng)目：brix, pH, benzoic acid, citric acid & sorbic acid糖度,，pH值,，苯甲酸，檸檬酸和山梨酸

規(guī)格：70 g