蒸餾是一種熱力學的分離工藝,，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同,，使低沸點組分蒸發(fā)，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程,，是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的聯(lián)合,。
實驗室蒸餾儀器與其它的分離手段，如萃取,、過濾結(jié)晶等相比,，它的優(yōu)點在于不需使用系統(tǒng)組分以外的其它溶劑，從而保證不會引入新的雜質(zhì),。
實驗室蒸餾儀器基本原理
不同組分液體具有不同的沸點,，是蒸餾基本的理論依據(jù)。在相同溫度下,，液體上方各個組分蒸氣的單相液體的,，當由液體A和B按一定比例配成的混合液(設(shè)A的濃度為c1)經(jīng)過加熱后到達沸點線，然后通過無差異的氣液平衡(從1到2),，在生成的氣相中得到A的含量為c2的混合氣,；該氣體經(jīng)過降溫冷凝后收集便得到具有新組成(A濃度為c2)的液體。
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