工業(yè)用電爐在爐內(nèi)將電能轉(zhuǎn)化為熱量進(jìn)行加熱,。應(yīng)用其他工業(yè),，如冶金工業(yè)的金屬熔煉爐、礦石燒結(jié)爐和煉焦?fàn)t,；石油工業(yè)的蒸餾爐和裂化爐,；煤氣工業(yè)的發(fā)生爐；硅酸鹽工業(yè)的水泥窯和玻璃熔化,、玻璃退火爐,；食品工業(yè)的烘烤爐等。

工業(yè)用電爐按熱工制度分為兩類:一是間斷式爐,，又稱周期式爐,，其特點(diǎn)是爐膛內(nèi)不劃分溫度區(qū)段，爐子按一班或兩班生產(chǎn),，在每一加熱周期內(nèi)爐溫是變化的,，如各種室式爐、臺(tái)車式爐,、井式爐,、罩式爐等;二是連續(xù)式爐，其特點(diǎn)是爐膛內(nèi)劃分溫度區(qū)段,，一般由預(yù)熱,、加熱(高溫),、均熱(保溫)三個(gè)區(qū)段組成，爐子為三班連續(xù)生產(chǎn),，在工業(yè)爐加熱過(guò)程中每一區(qū)段內(nèi)的溫度可認(rèn)為是不變化的,，如二段或三段連續(xù)式加熱爐、推桿式加熱爐和熱處理爐,、環(huán)形爐,、步進(jìn)式爐、振底式爐,、沖天爐及石灰窯等,。

在鑄造車間，有熔煉金屬的沖天爐,、感應(yīng)爐,、電阻爐、電弧爐,、真空爐,、平爐、坩堝爐等,；有烘烤砂型的砂型干燥爐,、鐵合金烘爐和鑄件退火爐等；在鍛壓車間,，有對(duì)鋼錠或鋼坯進(jìn)行鍛前加熱的各種加熱爐,，和鍛后消除應(yīng)力的熱處理爐；在金屬熱處理車間,，有改善工件機(jī)械性能的各種退火,、正火、淬火和回火的熱處理爐,；在焊接車間,，有焊件的焊前預(yù)熱爐和焊后回火爐；在粉末冶金車間有燒結(jié)金屬的加熱爐等,。