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大腸桿菌 O157 顯色平板培養(yǎng)基產(chǎn)品介紹
在微生物檢測(cè)領(lǐng)域,，快速且準(zhǔn)確地檢測(cè)大腸桿菌 O157 對(duì)于保障食品安全和公共衛(wèi)生具有重要意義。大腸桿菌 O157 顯色平板培養(yǎng)基憑借其科學(xué)的設(shè)計(jì)和可靠的性能，成為檢測(cè)該病菌的得力工具,。
一、環(huán)凱大腸桿菌O157顯色平板培養(yǎng)基產(chǎn)品基礎(chǔ)信息
產(chǎn)品名稱：大腸桿菌 O157 顯色平板培養(yǎng)基
英文名稱：Chromogenic E.coli O157 Agar Plate
其他叫法：O157 顯色平板培養(yǎng)基、O157 顯色瓊脂平板
這些名稱直觀地表明了產(chǎn)品用于檢測(cè)大腸桿菌 O157,，采用顯色技術(shù)并制成平板培養(yǎng)基的形式，方便專業(yè)人員在交流和實(shí)際操作中快速識(shí)別其用途與特性,，提高工作效率,。
二、環(huán)凱大腸桿菌O157顯色平板培養(yǎng)基產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格
產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
CRM007B | 即用型成品平板 | 90mm×20 個(gè) / 盒 |
每盒配備 20 個(gè)直徑 90mm 的平板,，這種包裝規(guī)格充分考慮了不同規(guī)模檢測(cè)機(jī)構(gòu)的需求,。小型檢測(cè)機(jī)構(gòu)采購(gòu)一盒，就能滿足日常一段時(shí)間的檢測(cè)任務(wù),，減輕庫(kù)存壓力,；大型檢測(cè)中心也能便捷地管理和取用，儲(chǔ)存時(shí)節(jié)省空間,，運(yùn)輸過程中也更為便利,，有效降低資源浪費(fèi)和管理成本,。
三、產(chǎn)品用途
主要用于快速分離和初步鑒別大腸桿菌 O157,。大腸桿菌 O157 是一種具有高致病性的血清型大腸桿菌,，常見于牛、羊等動(dòng)物腸道,。人類若食用被其污染的食物,，如未煮熟的肉類、受污染的蔬菜,、水果,，或飲用被污染的水，極易引發(fā)嚴(yán)重的腸道感染,，癥狀包括劇烈腹痛,、腹瀉（常為血性腹瀉）、嘔吐等,，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致溶血性尿毒綜合征,，危及生命。在食品加工行業(yè),，對(duì)原材料和成品進(jìn)行大腸桿菌 O157 檢測(cè),，能有效預(yù)防食源性疾病的爆發(fā)；在公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)中,，及時(shí)檢測(cè)水源中的大腸桿菌 O157,，可保障飲用水安全。
四,、配方成分
成分 | 含量（每升） | 作用 |
蛋白胨 | 6.0g | 提供氮源,、維生素和生長(zhǎng)因子，為大腸桿菌 O157 生長(zhǎng)提供必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。 |
酵母膏粉 | 2.0g | 補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,，助力大腸桿菌 O157 的生長(zhǎng)和代謝。 |
氯化鈉 | 5.0g | 維持均衡的滲透壓,，確保大腸桿菌 O157 細(xì)胞在適宜的環(huán)境中生長(zhǎng),，避免因滲透壓異常而受損。 |
瓊脂 | 15.0g | 作為培養(yǎng)基凝固劑,，使培養(yǎng)基呈固態(tài),，為大腸桿菌 O157 生長(zhǎng)提供穩(wěn)定的支撐結(jié)構(gòu)，便于觀察菌luo形態(tài),。 |
選擇性添加劑 | 0.0005g | 抑制雜菌的生長(zhǎng),，為大腸桿菌 O157 的生長(zhǎng)和鑒別營(yíng)造有利環(huán)境，排除雜菌干擾,，使檢測(cè)結(jié)果更準(zhǔn)確可靠,。 |
色素混合物 | 1.2g | 與大腸桿菌 O157 的某些代謝產(chǎn)物或酶發(fā)生特異反應(yīng),，水解底物，釋放顯色基團(tuán),，通過顏色變化實(shí)現(xiàn)對(duì)大腸桿菌 O157 的初步鑒別,。 |
蒸餾水 | 1000mL | 作為溶劑，讓各成分均勻分散,，保障培養(yǎng)基的均一性,。 |
最終 pH | 7.0±0.2 | 提供適宜的酸堿環(huán)境，確保大腸桿菌 O157 能在最佳條件下生長(zhǎng),。 |
五,、使用方法
在潔凈環(huán)境中，打開包裝即可使用,。使用過程中需嚴(yán)格注意無菌操作,，提前對(duì)操作臺(tái)面進(jìn)行消毒，操作人員穿戴無菌手套和口罩等,。因?yàn)殡s菌污染可能與大腸桿菌 O157 競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng),，干擾其生長(zhǎng)，導(dǎo)致菌落形態(tài)和顏色異常,，影響檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性,。
六、質(zhì)量控制
將下列質(zhì)控菌株接種后于 35～37℃培養(yǎng) 24h,，觀察結(jié)果如下：
指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
生長(zhǎng)率 | 大腸埃希氏菌 O157:H7 NCTC12900 | PR≥0.5 | 品（紫）紅色菌luo |
特異性 | 大腸埃希氏菌 ATCC25922 | —— | 藍(lán)綠色菌luo |
特異性 | 大腸埃希氏菌 O157FSCC (I) 149033152 | —— | 品紅色菌luo |
選擇性 | 異變形桿菌 CMCC (B) 49005 | G≤1 | 藍(lán)綠色菌luo |
選擇性 | 糞腸球菌 ATCC29212 | G≤1 | —— |
通過觀察不同菌株的生長(zhǎng)情況、菌落顏色等特征,，可有效監(jiān)控平板質(zhì)量,，確保檢測(cè)結(jié)果的可靠性。例如,，大腸埃希氏菌 O157:H7 生長(zhǎng)良好并形成特定顏色的菌落,，表明培養(yǎng)基能為目標(biāo)菌生長(zhǎng)提供適宜條件；其他非目標(biāo)菌呈現(xiàn)不同特征或生長(zhǎng)受抑制,，體現(xiàn)了培養(yǎng)基良好的選擇性和特異性,。
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