用于罐和瓶的 CO2 測(cè)試儀Zahm D.T. 型穿刺裝置用于測(cè)試碳酸飲料的玻璃/PET 瓶和罐中的 CO2 氣體體積,。 該儀器使用雙刻度壓力表（0-60 psi 和 0-4.2kg/cm2）和可調(diào)節(jié)的 2 英寸表盤(pán)溫度計(jì)（25/125oF 和 -5/55oC）。 它有 1 升和 3 升兩種規(guī)格,。 6000 系列穿刺裝置與儀器隨附的兩個(gè)壓力/溫度圖表一起使用時(shí),，可以快速準(zhǔn)確地確定酒精和非酒*料中的氣體體積注意：操作本儀器時(shí)必須佩戴護(hù)目鏡儀器在出廠時(shí)已準(zhǔn)備好進(jìn)行產(chǎn)品測(cè)試，但應(yīng)進(jìn)行多次檢查以確保在執(zhí)行測(cè)試時(shí)沒(méi)有配件泄漏,。在刻度盤(pán)溫度計(jì)桿 (6003) 上涂抹少量“O"形環(huán)潤(rùn)滑劑,，上下涂抹以潤(rùn)滑“O"形環(huán) (6008)。 “O"形圈潤(rùn)滑劑可從 Zahm & Nagel 購(gòu)買,。給儀器加壓,，并在所有配件上涂抹肥皂水溶液。氣泡的形成將顯示任何泄漏,，然后可以糾正這種情況,。儀器也可以加壓并浸入充滿水和氣泡的水族箱中，以這種方式觀察,。溶解在水中的 CO2 氣體體積啤酒圖表中二氧化碳的溶解度 - 壓力-溫度關(guān)系操作：關(guān)閉 Whitey TM 閥 (5056) 并壓下鎖板 (5026),，同時(shí)將橫桿 (6018) 向上拉到一定高度，以避開(kāi)被測(cè)容器的頂部,。松開(kāi)鎖板,，橫桿將保持在該位置，直到操作員準(zhǔn)備好刺穿容器,。抬起表盤(pán)溫度計(jì) (6003),，使其接觸到表盤(pán)溫度計(jì)擋塊 (6006)。將要測(cè)試的罐子倒置在底墊 (5022) 上并居中,，使橡膠密封件 (6013) 大約在容器的中心對(duì)齊,。可以通過(guò)刺穿瓶冠來(lái)測(cè)試瓶子,。壓下鎖板并將橫桿降低到橡膠密封件剛好接觸容器頂部的位置,。繼續(xù)壓下鎖板并用雙手快速向下推動(dòng)橫桿，直到容器被刺穿,。松開(kāi)鎖板,。橫桿將在橡膠密封件被壓縮的情況下保持鎖定到位，以防止在穿刺點(diǎn)泄漏,。刺穿后小心不要使鎖板絆倒,，因?yàn)殒i板上的輕微向上壓力會(huì)釋放橫桿。用右手握住儀器底部的儀器,，而左手同時(shí)握住導(dǎo)桿 (5017) 和刻度盤(pán)溫度計(jì)擋塊 (6006),。快速來(lái)回?fù)u晃儀器，直到獲得最大表壓,。記錄此壓力,，以便將來(lái)計(jì)算 CO2 氣體體積。將刻度盤(pán)溫度計(jì)向下插入容器中,，使其 地保持在那里，直到獲得穩(wěn)定的溫度,。穩(wěn)定溫度讀數(shù)所需的時(shí)間可能為 30 秒或更長(zhǎng),，具體取決于被測(cè)產(chǎn)品的溫度。記錄此溫度,，以便將來(lái)計(jì)算 CO2 氣體體積,。注意：當(dāng)刻度盤(pán)溫度計(jì)插入容器時(shí)，不要記錄壓力讀數(shù),。這將導(dǎo)致錯(cuò)誤的壓力讀數(shù)并導(dǎo)致 CO2 氣體體積數(shù)量的錯(cuò)誤,。記錄壓力和溫度后，請(qǐng)參閱正確的壓力/溫度關(guān)系圖,。確定 CO2 氣體的體積時(shí),，請(qǐng)務(wù)必參考正確的圖表。儀器隨附酒精和非酒*料的圖表,。測(cè)試完成后,，緩慢打開(kāi)懷特閥門(mén)，釋放容器中的壓力,。為防止產(chǎn)品噴到操作員身上,，應(yīng)將一根塑料管連接到 Whitey 閥門(mén)的軟管接頭 (5057) 上，并將產(chǎn)品排入水槽或合適的容器中,。拔出刻度盤(pán)溫度計(jì),，直到它接觸到刻度盤(pán)溫度計(jì)的擋塊。按下鎖頭并抬起橫桿以清除容器,。關(guān)閉 Whitey 閥門(mén)并取出容器,。儀器現(xiàn)在準(zhǔn)備好測(cè)試下一個(gè)容器