Aflatoxin黃曲霉M1、b1聯(lián)合檢測試劑盒

廣州健侖生物科技有限公司

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克
 

這有些酶存在和活性部位不重疊的別構(gòu)部位,，別構(gòu)部位和別構(gòu)配體相結(jié)合后,，引起酶分子立體結(jié)構(gòu)的變化,，從而導(dǎo)致活性部位立體結(jié)構(gòu)的改變,，這種改變可能增進(jìn)，也可能鈍化酶的催化能力,。這樣的酶稱為別構(gòu)酶,。已知的別構(gòu)酶在結(jié)構(gòu)上都有兩個或兩個以上的亞基。
功能
蛋白質(zhì)在生物體中有多種功能,。
催化功能 有催化功能的蛋白質(zhì)稱酶,，生物體新陳代謝的全部化學(xué)反應(yīng)都是由酶催化來完成的。
運(yùn)動功能 從低等的細(xì)菌鞭毛運(yùn)動到高等動物的肌肉收縮都是通過蛋白質(zhì)實(shí)現(xiàn)的,。肌肉的松弛與收縮主要是由以肌球蛋白為主要成分的粗絲以及以肌動蛋白為主要成分的細(xì)絲相互滑動來完成的,。
運(yùn)輸功能 在生命活動過程中，許多小分子及離子的運(yùn)輸是由各種專一的蛋白質(zhì)來完成的,。例如在血液中血漿白蛋白運(yùn)送小分子,、紅細(xì)胞中的血紅蛋白運(yùn)送氧氣和二氧化碳等。
機(jī)械支持和保護(hù)功能 高等動物的具有機(jī)械支持功能的組織如骨,、結(jié)締組織以及具有覆蓋保護(hù)功能的毛發(fā),、皮膚、指甲等組織主要是由膠原,、角蛋白,、彈性蛋白等組成。
免疫和防御功能 生物體為了維持自身的生存,，擁有多種類型的防御手段,， 其中不少是靠蛋白質(zhì)來執(zhí)行的 ,。 例如抗體即是一類高度專一的蛋白質(zhì) ， 它能識別和結(jié)合侵入生物體的外來物質(zhì),，如異體蛋白質(zhì),、病毒和細(xì)菌等，取消其有害作用,。