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如何選擇合適的冷凍干燥機

1,、凍干面積

　　凍干機型號中的數(shù)字代表該型號凍干機的凍干面積，例如,，ZX-18型凍干機的凍干面積為0.18㎡。用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要,，通過計算來確定需用多大凍干面積的凍干機,。例如每批需凍干1.8公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤裝載物料，每盤裝載10㎜厚,，則可計算得凍干板層的負荷面積：

　　A(面積,，㎡)=V(體積，m3)/H(高度,，m)=0.0018m3/0.01m=0.18㎡

　　即需選用板層負荷面積為0.18㎡的凍干機,。

　　2、冷阱溫度

　　冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置,，理論上講,，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越強,，但冷阱溫度低,，對制冷要求高，機器成本及運轉(zhuǎn)費用高,。實驗系列上海知信冷凍干燥機的冷阱溫度主要有-50℃左右,、-60℃左右、-80℃左右等幾個檔次,。冷阱溫度為-50℃的凍干適用于一些容易凍干的產(chǎn)品,，冷阱溫度為-60℃左右的凍干機適用于大部分產(chǎn)品的凍干，冷阱溫度為-80℃的凍干適用于一些特殊產(chǎn)品的凍干。冷阱溫度對捕水能力的影響實驗表明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃,，捕水能力有提升明顯,，冷阱溫度低于-55℃，冷阱的捕水能力提升不明顯,。因此,，在沒有特殊需求的情況下，選用冷阱溫度-60℃左右是理想的選擇,。上海知信凍干機中ZX-1型冷凍干燥機的冷阱溫度≤-50℃,，ZX-18系列、ZX-27系列的上海知信冷凍干燥機的冷阱溫度≤-60℃,，-80℃,。并且采用混合工質(zhì)制冷技術(shù)，在同樣制冷機組的情況下,，制冷溫度低,、制冷量大、工作穩(wěn)定性高,、故障率低,。上海知信凍干機有冷阱溫度≤-50℃的ZX-1型冷凍干燥機，適用于一些容易凍干的產(chǎn)品的凍干,。ZX-27型冷凍干燥機的冷阱溫度≤-80℃,，特別適用于醫(yī)藥和特殊產(chǎn)品的凍干。

　　3,、降溫速率

　　降溫速率體現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷能力,，在空載情況下,冷阱溫度應(yīng)在1小時內(nèi)達到指標規(guī)定的zui低溫度。例如,，冷阱溫度≤-60℃的凍干機,，機器從打開制冷開始計時，冷阱溫度達到-60℃的時間應(yīng)不大于1小時,。

　　4,、極限真空度

　　極限真空度體現(xiàn)凍干機的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度,，過去的觀點認為真空度是越高越好,，現(xiàn)在的觀點認為真空度應(yīng)在一個合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了,，不利于傳熱,，干燥速度反而下降，但無論如何凍干箱的空載極限真空度應(yīng)達到15Pa以下,。

　　5,、抽真空時間

　　凍干箱空載的抽空速度，應(yīng)在半小時之內(nèi)從大氣壓抽到15Pa。

　　6,、板層溫度均勻性及平整度：

　　板層溫度的均勻性和平整度,對產(chǎn)品質(zhì)量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好,，則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均一性也越好。凍干機擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型,，采用中間流體控制板層的凍干機擱板溫度均勻性和平整度好,，這種凍干機板層為空心夾層結(jié)構(gòu)，板層的制冷和加熱均通過中間流體在板層內(nèi)部的流體通道循環(huán)來實現(xiàn),，因此板層溫度均勻一致,。上海知信凍干機中ZX-27型冷凍干燥機就采用擱板中間流體的技術(shù)。鐘罩型凍干機的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器,，板層溫度一致性稍差,。但總體而言，醫(yī)藥用凍干機板層溫差應(yīng)控制在±1.5℃,，板內(nèi)溫差為±l℃,，食品凍干機可適當(dāng)放寬。