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ATCC菌種是可供人類食用的大型真菌,，我們通常稱之為蘑菇,，常見的食用菌有：香菇、草菇,、蘑菇,、松口蘑（松茸）、口蘑,、紅菇,、靈芝、木耳,、銀耳,、猴頭、白靈菇和牛肝菌等,，蘑菇是否為菇,，你的衡量標(biāo)準(zhǔn)是什么呢,？購買是你又是如何辨識(shí)優(yōu)劣呢,？

一、菌種的標(biāo)準(zhǔn)

(1)菌種的純度要高,，不能有雜菌感染,。(2)菌絲色澤要純正，多數(shù)種類的菌絲應(yīng)純白,、有光澤,，原種,、栽培種菌絲應(yīng)連結(jié)成塊，無老化變色現(xiàn)象,，(3)菌絲要粗壯,，分枝多而密，接種到培養(yǎng)基吃料快,，生長(zhǎng)旺盛,。(4)培養(yǎng)體要濕潤(rùn)，與試管(瓶)壁緊貼而不干縮,，含水量適宜,。(5)具有該品種*的清香味，不可有霉腐氣味,。

二,、檢驗(yàn)法

1、直接觀察菌種,。對(duì)引進(jìn)的菌種,，先觀察包裝是否合乎要求，棉塞有無松動(dòng),，試管,、玻璃瓶和塑料袋有無破損，棉塞和管,、瓶或袋中有無病蟲侵染,，菌絲色澤是否正常。然后在瓶塞邊作深吸氣,，聞瓶中菌種是否具備*的香味,。原種和栽培種可取出小塊菌絲體觀察其顏色和均勻度，并用手指捏料塊檢驗(yàn)其含水量是否符合標(biāo)準(zhǔn),。

 2,、觀察菌絲生長(zhǎng)速度。將供測(cè)的菌種接入新配制的試管斜面培養(yǎng)基上,，置于zui適宜的溫,、濕度條件下進(jìn)行培養(yǎng)，如果菌絲生長(zhǎng)迅速,、整齊濃密,、健壯有力，則表明是優(yōu)良菌種,，否則即是劣質(zhì)菌種,。

 3、ATCC菌種進(jìn)行出菇實(shí)驗(yàn)。出菇實(shí)驗(yàn)常用的方法有瓶栽法和壓塊法兩種,，將菌種置zui適宜溫濕度條件下培養(yǎng),，觀察菌絲生長(zhǎng)速度、轉(zhuǎn)管快慢,、吃料能力,、出菇速度、子實(shí)體形態(tài),、產(chǎn)量和質(zhì)量等來綜合評(píng)價(jià)菌種質(zhì)量?jī)?yōu)劣,。
20mg/支    Ophiopogonin B    麥冬皂苷B    HPLC≥98%
20mg/支    Ophiopogonin C    麥冬皂苷C    HPLC≥98%
20mg/支    Ophiopogonin D    麥冬皂苷D'    HPLC≥98%
10mg/支    Ophiopogonin D'    麥冬皂苷D'    HPLC≥98%
20mg/支    Methylophiopogonanone A    甲基麥冬二氫高異黃酮A    HPLC≥98%
20mg/支    Ophiogonanone A    麥冬二氫高異黃酮A    HPLC≥98%
20mg/支    cor-nuside    山茱萸新苷    HPLC≥98%
20mg/支    cornin    山茱萸苷    HPLC≥98%
20mg/支    morroniside    莫諾苷    HPLC≥98%
20mg/支    Ginsenoside Rg2    （R型）人參皂苷Rg2    HPLC≥98%
ATCC菌種