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牛血清白蛋白在生化實(shí)驗(yàn)中有廣泛的應(yīng)用
閱讀:753 發(fā)布時(shí)間:2017-3-23提 供 商 | 上海谷研實(shí)業(yè)有限公司 | 資料大小 | 9.3KB |
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用途
1,、用于生化研究、遺傳工程和醫(yī)藥研究
2,、用作醫(yī)藥保健食品,、調(diào)味品
3、維持滲透壓,、pH緩沖,、載體作用
4、在PCR體系中有助于taq酶的穩(wěn)定性及活性,,可以提高PCR的效率
方法
以牛血為原料分離出血清,,用硫酸銨分級沉淀后,經(jīng)辛酸處理精制而得,。
貯存方法
每10克加100毫升水進(jìn)行溶解,,或用 PBS溶解也可,視用途而決定,。然后分裝成小支,。若不使用防腐劑可貯存在零下20或30攝氏度的恒溫柜中,若使用防腐劑(如0.1%*)則可貯存在零上4攝氏度的環(huán)境下,。一般可存放數(shù)月不變質(zhì),。防腐劑可能對牛血清白蛋白的效果造成影響,應(yīng)慎用,。
結(jié)構(gòu)與作用
成分結(jié)構(gòu)
牛血清中的簡單蛋白,,是血液的主要成分(38g/100ml),分子量68kD,。等電點(diǎn)4.8,。含氮量16%,含糖量0.08%,。僅含已糖和已糖胺,,含脂量只有0.2%。白蛋白由581個(gè)氨基酸殘基組成,,其中35個(gè)半胱氨酸組成17個(gè)二硫鍵,在肽鏈的第34位有一自由巰基,。白蛋白可與多種陽離子,、陰離子和其他小分子物質(zhì)結(jié)合。血液中的白蛋白主要起維持滲透壓作用、PH緩沖作用,、載體作用和營養(yǎng)作用,。在動物細(xì)胞無血清培養(yǎng)中,添加白蛋白可起到生理和機(jī)械保護(hù)作用和載體作用,。牛血清白蛋白(BSA),,又稱第五組分,是牛血清中的一種球蛋白,,包含583個(gè)氨基酸殘基,,分子量為66.430 kDa,等電點(diǎn)為4.7,。牛血清白蛋白在生化實(shí)驗(yàn)中有廣泛的應(yīng)用,,例如在western blot中作為Blocking agent。