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概述：沉降實(shí)驗(yàn)測(cè)定儀主要用于澤勒尼沉降實(shí)驗(yàn)樣品的制備,。磨粉部分處理很簡(jiǎn)便,，斷全自動(dòng)研磨和過篩，獲得在出粉率,、灰分含量和細(xì)度符合要求的面粉樣品,。澤勒尼沉降實(shí)驗(yàn)反映了面粉中面筋成分的數(shù)量和質(zhì)量，該測(cè)試也可以測(cè)量懸浮在乳酸溶液中的面粉的面筋的烘焙性能,。經(jīng)過一段標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間間隔后確定的以毫升計(jì)量的懸浮面粉的沉淀體積,，為預(yù)期面團(tuán)特性，氣體保持能力,，檢驗(yàn)公差以及烘焙產(chǎn)品體積等,，提供有價(jià)值的數(shù)據(jù) 。參考澤勒尼實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)即沉降值可以可靠的預(yù)測(cè)面粉及谷物的烘焙性能,。

特點(diǎn)：操作簡(jiǎn)單便捷,，搖床將用特定方式把8支試管按澤勒尼實(shí)驗(yàn)方法自動(dòng)混合和搖振測(cè)試面粉；

四個(gè)配備聲音,、光學(xué)信號(hào)的精確計(jì)時(shí)器有效保證了沉降時(shí)間的準(zhǔn)確性以及進(jìn)行必要的校對(duì),；

磨粉的處理很簡(jiǎn)便，斷全自動(dòng)研磨和過篩,，獲得在出粉率,、

灰分含量和細(xì)度符合要求的面粉樣品；

     沉降試驗(yàn)專用磨粉機(jī)的軸承由優(yōu)質(zhì)硬化鋼制成,。一般情況下儀器磨損不會(huì)導(dǎo)致試驗(yàn)結(jié)果變化,；

     面粉收集器中的圓筒篩覆蓋了150 μ的尼龍篩網(wǎng)。這排除面粉污染,；

     沉降試驗(yàn)專用磨粉機(jī)和搖床配套使用,，可以構(gòu)成完整的沉降測(cè)試的前置儀器條件,，用于制備澤勒尼實(shí)驗(yàn)所需樣粉（ICC標(biāo)準(zhǔn)116和118，ISO 5529）,，并保證了沉降實(shí)驗(yàn)結(jié)果的重現(xiàn)性,；

產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)

1、用途：用于自動(dòng)制備澤勒尼沉降實(shí)驗(yàn)所用的樣粉,。

2,、工作條件：環(huán)境溫度：5～45℃； 環(huán)境相對(duì)濕度: ≤95%,； 軟麥約15%～16%,、硬麥約16%～17% ；

3,、電源：380V AC 50Hz 600W

4,、配有通風(fēng)除塵系統(tǒng)，防止面粉堵塞滾輪,；

5,、出粉率：10%-15%；

★6,、全自動(dòng)磨粉和過篩，無需人工處理,；

★7,、固定的磨輥間距，可再現(xiàn)結(jié)果,；

7,、磨輥經(jīng)硬化、拋光,，高效研磨,，無磨損，重復(fù)性好,；

8,、篩網(wǎng)自動(dòng)清理，操作簡(jiǎn)單方便,；

9,、具有皮磨系統(tǒng)和心磨系統(tǒng)、磨輥規(guī)格Φ70 mm×30mm,；

10,、有自清膛結(jié)構(gòu)：馬達(dá)可正、反向切換運(yùn)轉(zhuǎn),，方便清理,，并具有圓筒篩以分離面粉和麩皮;

11,、樣品回收率：≥98%，出粉率重復(fù)性誤差：≤2%;

12,、符合GB 5226.1 《測(cè)量,、控制和實(shí)驗(yàn)室用電氣設(shè)備的安全要求 第1部分：通用要求》。

13,、搖床搖擺角度可調(diào)（10--30度）,，調(diào)整搖擺角度容易方便，適合于具塞量筒,、分液漏斗等多種容器的操作,；

★14、振搖頻率數(shù)顯可調(diào),，從10次/分鐘至180次/分鐘可調(diào),；                        

15、控制精度高,，可靠性好,，低速時(shí)(10~20次/分鐘以下)有低噪音，25次/分鐘以上噪音消除,，技術(shù)性能優(yōu)良,；

16、體積小,，能耗低,，移動(dòng)方便；          

17,、電源：220V 50Hz ,，功率：50W；                                                            

18,、振搖頻率：10--180次/分鐘 ,；                                              

★19、搖擺角度：10～300,，十檔有級(jí)可調(diào),；                                      

20、振搖盤尺寸：320×320mm ,；                                              

配套設(shè)備：沉降實(shí)驗(yàn)測(cè)定儀主機(jī)一臺(tái),、搖床一套、試管一套,、標(biāo)準(zhǔn)配件一套,。