小麥市場一周要聞：小麥價格上漲
截止到2018年12月7日的一周里，小麥市場上漲,，因為中國和美國領導*上周六在阿根廷布宜諾斯艾利斯市舉行的20國領導*峰會上達成一致,，宣布貿(mào)易戰(zhàn)休戰(zhàn)，提振農(nóng)產(chǎn)品市場人氣，空頭回補活躍,。不過美國小麥出口需求仍有待改善,，出口市場競爭激烈，明年小麥播種面積預期提高,，對小麥價格構成壓力,。
周五，芝加哥期貨交易所(CBOT)3月軟紅冬小麥期約比一周前上漲15.5美分,，報收531.25美分/蒲式耳;堪薩斯城期貨交易所(KCBT)的3月硬紅冬小麥期約報收512美元/蒲式耳,，比一周前上漲11.75美分;明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)的3月硬紅春小麥期約報收581.50 美分/蒲式耳，比一周前上漲5.75美分,。Euronext的2019年3月制粉小麥期約報收203.75歐元/噸,，比一周前上漲1.25歐元。鄭交所2019年1月小麥期約結算價報收2,582元/噸,，比一周前上漲30元,。
周五，美元指數(shù)報收96.6點,，比一周前下跌0.4%,。
上周六在布宜諾斯艾利斯舉行的20國領導*峰會上就中美貿(mào)易戰(zhàn)問題暫時達成一致，令很多人松了一口氣,，一掃農(nóng)產(chǎn)品市場的低迷態(tài)勢,，加上空頭回補活躍，帶動麥價反彈,。不過經(jīng)過初的反應后,，農(nóng)產(chǎn)品市場的漲勢明顯放緩，因為目前兩國并未取消對對方的關稅,，只是暫時避免貿(mào)易戰(zhàn)升級，同時還規(guī)定了90天的期限,。如果90天后未達成協(xié)議,，美國將把關稅從目前的10%提高到25%。
分析師稱,，目前美國小麥*所有主要競爭對手的水平,，美國軟紅冬小麥報價約為每噸216美元，比俄羅斯四等小麥價格低10美元/噸,。美國蛋白含量14%的硬紅春小麥平均價格為每噸258美元,，比加拿大西紅春小麥價格低4美元。太平洋西北口岸軟白小麥報價比澳大利亞小麥價格便宜47美元,。目前澳大利亞小麥價格在較貴,，因為干旱造成澳大利亞小麥減產(chǎn)。
美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的周度出口銷售報告顯示，截至2018年11月29日的一周,美國2018/19年度小麥凈銷售量為711,800噸,，比上周高出89%,，比四周均值高出58%。本年度迄今為止,，美國小麥出口銷售總量為1560.31萬噸,，比上年同期減少10.8%。
其他地區(qū)的消息包括,，澳大利亞農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟科學局(ABARES)發(fā)布報告,，將澳洲小麥產(chǎn)量預測值調(diào)低了11個百分點，降至十年來的較低水平,，為1695萬噸,，因為澳洲東海岸地區(qū)天氣干旱。澳洲小麥產(chǎn)量下降將會削弱澳麥出口潛力,，從而對小麥價格構成提振。澳洲小麥產(chǎn)量的三分之二通常用于出口,。但是由于干旱導致減產(chǎn),，國內(nèi)加工廠的需求可能擠掉國外客戶的需求。
歐盟糧食商會Coceral本周發(fā)布的第四次2018年產(chǎn)量預測報告顯示,，2018年歐盟谷物總產(chǎn)量預計為2.817億噸,，低于9月份時預測的2.835億噸，也低于去年的3.002億噸,，原因在于今年夏季歐洲大部分地區(qū)天氣干旱,。Coceral預計2018年歐盟軟小麥產(chǎn)量為1.286億噸，低于早先預測的1.299億噸,。如果該預測成為現(xiàn)實,，將比2017年的1.419億噸減少9.4%
在俄羅斯，小麥出口形勢依然良好,。2018年7月到11月29日期間俄羅斯小麥出口總量為2040萬噸,，比上年同期增加19.3%。俄羅斯農(nóng)業(yè)部稱,，2018/19年度俄羅斯小麥產(chǎn)量預計為7000萬噸(凈重),，相比之下，早先的預測為6930萬噸,。2018/19年度俄羅斯谷物總產(chǎn)量預計達到1.1億噸(凈重)，與早先預測值一致,。
在印度,，2019年印度小麥產(chǎn)量可能低于今年的創(chuàng)紀錄水平，因為主要種植區(qū)的土壤墑情偏低，氣溫偏高,，導致冬播小麥的單產(chǎn)受到威脅,。如果小麥減產(chǎn)，可能導致印度國內(nèi)小麥價格上漲,，迫使印度取消小麥進口關稅,，以確保國內(nèi)供應充足。印度提高進口小麥的話,，會對小麥價格構成支持,。交易商表示，小麥價格上漲可能促使政府釋放國有小麥庫存,。截至11月1日,，印度政府持有的小麥庫存為3314萬噸，同比提高39%,。交易商稱,，政府允許小麥價格再上漲10%，以取悅國內(nèi)農(nóng)戶,，但是如果價格突破每噸2200盧比,，就可能削減進口稅，以便保護城市消費者利益,。
文章來源：博易大師
實驗磨粉機是一種通用精密軋輥式試驗磨粉機,，于谷物品質分析測試用的粉樣制備，可用于標準的糊化試驗,、粉質試驗,、拉伸試驗、降落數(shù)值試驗等,。其操作方便,，運轉平穩(wěn),，性能可靠,，可用于軟硬質小麥、斯佩耳特小麥,、黑麥、大米,、大麥和其它等的研磨,。佩克昂實驗磨由四個磨輥依次配合工作形成2道皮磨和1道心磨，結構更加緊湊,，同時確保胚乳和皮層的大程度的分離,。谷物試樣經(jīng)過3道研磨工序后進入圓筒篩分離出麩皮和面粉。其模擬實際面粉生產(chǎn)車間中的面粉研磨過程，得到的粉樣與量產(chǎn)粉在灰分,、烘培性能等方面幾乎*相同,。實驗磨粉機適用于面粉廠、糧庫及糧食檢驗部門對小麥品質的分析,、檢測和鑒定,，指導小麥品種選育、收購和貿(mào)易和對粉的生產(chǎn)起指導作用,。
所謂工欲善其事,，必先利其器，在未來的收糧大戰(zhàn)中,，有了實驗磨的抽樣檢測，好麥無所遁形——收自己的好麥,，讓別人無麥可收。為明年的一整年小麥粉銷售,，打下堅實的基礎。
自11月16日國家公布19年小麥保護價下調(diào)0.03元/斤以來,，市場迅速給予反映,，小麥價格由之前的緩慢上漲轉變?yōu)榫徛碌哪Ｊ?，截止到目前處于高位的冀、魯兩個主產(chǎn)區(qū)一二等小麥面粉廠收購價格普遍在1.25-1.28元/斤,，較11月中旬下調(diào)0.02-0.03元/斤，早在8月份小麥的收購價格就已經(jīng)在這個區(qū)間運行了,，貿(mào)易商辛辛苦苦幾個月，一朝又回到原點,，那么小麥價格是否會繼續(xù)下行?后期能否迎來新的轉機?中國糧油信息網(wǎng)分析師張艷秋對此進行簡單闡述,。
基層糧源緊缺,，貿(mào)易商庫存不足
自保護價下調(diào)以來,，貿(mào)易商紛紛看空后市加快出貨進度,，尤其是小糧點對落價承受能力較弱,，急于走貨，市場上流通糧源增多,，制粉企業(yè)趁機壓價收購,，這也造成了貿(mào)易商的恐慌心理,，形成負循環(huán)，越落價上量越多,，面粉廠門前排滿了車隊,，目前大部分小糧點中的庫存基本已清空，現(xiàn)多是隨收隨走不做庫存,。由于今年主產(chǎn)區(qū)各地小麥減產(chǎn)受災現(xiàn)象較為普遍,，特別是湖北,、安徽,、江蘇、河南南部等地受災相對較重,，高質量小麥數(shù)量較上年明顯減少,，再加上經(jīng)過6個多月的消耗，目前滯留于市場的高質量小麥已經(jīng)不多,。因此,，后期小麥價格難以深幅下跌，還會維持高位運行,。
臨儲拍賣*支撐,，小麥下幅空間有限
自11月21日以來,，國家臨儲小麥拍賣周度投放量增加至300萬噸,，市場上糧源供應充足，因此主產(chǎn)區(qū)小麥價格整體雖仍延續(xù)高位運行,，但局部價格較前期有所松動,。目前，臨儲小麥拍賣已連續(xù)兩周“量價齊跌”,，但降價幅度趨緩,。12月5日國家臨儲小麥投放量299.3802萬噸，成交26.1954萬噸,，較上周減少11.7935萬噸;成交率8.74%,，較上周降低4個百分點;均價2395元/噸，較上周再跌2元/噸,。從成交年份來看，本周14年小麥成交5.6728萬噸,，15年小麥成交2.7692萬噸,，16年小麥成交14.9188萬噸，17年小麥成交2.8346萬噸,。從近期政策性小麥拍賣成交價格來看,，加上出庫、升貼水及運輸?shù)认嚓P費用,，拍賣糧到廠成本與當前小麥市場價格基本持平,。如果后期國家臨儲小麥拍賣*暫不作新的調(diào)整，高企的成交價格仍會繼續(xù)支撐小麥市場行情,。
臨近面粉購銷旺季,，市場需求逐步好暖
除去市場余糧、國儲拍賣的影響因素外,，制粉企業(yè)產(chǎn)品價格波動與走貨情況也對小麥價格產(chǎn)生一定影響,。隨著后期元旦、春節(jié)的臨近,，市場面粉需求將會逐步趨旺,，制粉企業(yè)小麥需求增加，新一輪的補庫采購將會陸續(xù)啟動,。盡管面粉消費季節(jié)性變化已不十分明顯,，但節(jié)日的市場需求相對還是會有所增加的，因此,，節(jié)前制粉企業(yè)小麥階段性采購的增加,，會對當前小麥價格有一定程度的提振作用。文章來源：中國糧油信息網(wǎng)
日報：12月7日中國市場小麥價格穩(wěn)中偏弱
今日全國小麥均價為2499.61元/噸,，較昨日相比持平,，2018年12月7日,小麥價格再次迎來下跌態(tài)勢，今早起河北,，山東工廠將小麥收購報價繼續(xù)下調(diào)0.005元/斤,，今日江蘇地區(qū)地方18年產(chǎn)輪換糧陸續(xù)出庫中，昨日南通市通州區(qū)糧食購銷公司計劃銷售3612噸2018年產(chǎn)小麥,，全部成交,，成交金額9130025元，其中：1287噸南通產(chǎn)紅小麥起拍價(價格類型：車船板價)2400元/噸,，成交價2510元/噸：2325噸興化產(chǎn)高筋紅小麥起拍價(價格類型：車船板價)2450元/噸,，高價2540元/噸,，低價2535元/噸,，成交均價2537.49元/噸,。從實際成交情況來看,，麥還是需求較好。
圖表：2018年12月7日中國市場小麥價格統(tǒng)計(單位：元/噸)
日報：12月7日中國市場60面粉價格穩(wěn)中求穩(wěn)
今日全國面粉均價為3111.76元/噸，較昨日相比持平,。2018年12月7日，面粉價格以穩(wěn)為主,。市場終端需求低迷,，無利好消息支撐面粉價格上漲的能力，雖然今年的市場需求一直處于疲軟狀態(tài),。但畢竟未來會有春節(jié)的節(jié)前補貨刺激,，可能會讓面粉的需求轉好一些，所以大部分制粉企業(yè)還是比較看好后期面粉價格的,。預計短期面粉價格仍將以穩(wěn)為主,。
圖表：2018年12月7日中國市場60面粉價格統(tǒng)計(單位：元/噸)
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