食品飛檢套裝

產品描述

作為一名質量主管亦或食品檢驗員，您需要進行廣泛的食品檢驗測量,。 您有五個方便的測量儀器安全地存放在一個儀器箱里,，您可以可靠地進行快速溫度檢查和中心溫度測量，以及確定pH酸堿度值和食用油品質分析,。

食品飛檢套裝

• 五款得心應手的測量儀器,，適用于溫度、pH值和食用油品質檢測,；實現分析及溫度測量的完備工具套裝

• testo 926溫度測量儀理想適合于食品檢驗

• 套裝包含用于調整/檢查測量儀器的附件

pH 酸堿度測量儀
食物的 pH 酸堿度與微生物的生長之間存在直接的相關性,。經驗法則就是：pH酸堿度越低，細菌就越難以繁殖,。

對于烘焙產品來說,，使用pH酸堿度測量儀 可在評估質量和一致性方面提供有價值的服務。

然而,，pH酸堿度對于生肉和熟肉來說則是至關重要：其味道,，顏色，嫩度和保質期在很大程度上都取決于該酸堿度,。正確的食用油測試
與酸價測油紙相比,，使用 testo 270 進行測量可以更加直觀、可靠,。重要的是它可以提供可重復,、可比較的測量值。測油紙中的顯色劑與熱油接觸后顏色會發(fā)生相應改變,。通過與標準比色卡進行比較,，可讓您了解油品使用情況。但是測油紙實際測量游離脂肪酸含量,，并且其在煎炸過程中會發(fā)生變化,，因此需加以注意。