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產(chǎn)品簡介
上海騰拔Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀其性能已經(jīng)匹配進口儀器,，而價格有競爭優(yōu)勢,；具有穩(wěn)定性強,、精度高,、適用范圍廣、操作方便,、經(jīng)久耐用等優(yōu)點,；適用于食品、醫(yī)藥、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析,。
詳細介紹
上海騰拔Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀
一,、Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀介紹
上海騰拔儀器科技有限公司Universal TA研究型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀具有穩(wěn)定性強、精度高,、適用范圍廣,、操作方便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點,，適用于食品,、農(nóng)業(yè)、林業(yè),、畜禽,、水產(chǎn)、醫(yī)藥,、化妝品,、煙草、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析,。
該款質(zhì)構(gòu)儀可用于科研院所和高校的物性研究與教學應(yīng)用,，企業(yè)和工廠的原料質(zhì)量控制、配方研究,、生產(chǎn)工藝研究,、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)。
典型客戶包括：新加坡國立大學,、上海交通大學,、浙江大學、武漢大學,、電子科技大學,、西北農(nóng)林科技大學、福州大學,、長安大學,、南昌大學、華南農(nóng)業(yè)大學,、中國農(nóng)科院,、湘潭大學和上海海洋大學等。
發(fā)表論文：助力客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=11),、《Food Chemistry》(IF=8.5),、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=7.7)、《Food Research International》(IF=7),、《Postharvest Biology and Technology》（IF=6.4）,、《Journal of Animal Science and Biotechnology》(IF=6.3),、《Innovative Food Science & Emerging Technologies》(IF=6.3)、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(IF=5.7),、《Food Chemistry: X》(IF=6.5),、《LWT-Food Science and Technology》(IF=6)、《Journal of Food Engineering》(IF=5.3),、《Aquaculture》(IF=3.9),、《Journal of Integrative Agriculture》(IF=4.6)、《Foods》（IF=4.7）,、《Food Bioscience》（IF=4.8）,、《Scientia Horticulturae》(IF=3.9)、《Aquaculture Nutrition》(IF=3),、《Journal of Agronomy and Crop Science》(IF=3.7),、《食品科學》、《中國糧油學報》,、《食品工業(yè)科技》,、《食品科學技術(shù)學報》等國內(nèi)外期刊發(fā)表見刊論文共200多篇。
二,、Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀性能特點
1 適用范圍：烘焙食品,、面制品、水果,、蔬菜,、乳制品、凝膠,、水產(chǎn)品,、米制品、肉制品,、豆制品,、休閑食品、化妝品,、日化品,、藥品、材料等方面的物性分析和質(zhì)構(gòu)檢測,。
2 測試指標：硬度,、脆性、粘性,、彈性,、回復(fù)性、應(yīng)力,、應(yīng)變,、彈性系數(shù),、嫩度,、斷裂強度,、膠粘性、咀嚼性,，內(nèi)聚性,、延展性、凝膠強度,、拉伸強度,、肉系水力等參數(shù)。
3 儀器精度：采用進口的直線型力量感應(yīng)元,，可以使用第三方標準砝碼進行計量驗證和校正,；符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準等。
4 力量感應(yīng)元測定范圍：0-5kg,，分辨率精度：0.0001g（軟件同步實時顯示）,；使用可更換荷重感測組件，可依據(jù)客戶需求未來選配0.5kg,，1kg,，10kg，20kg,，30kg,，50kg，100kg荷重感測組件,。
5 測試移動距離：0-420mm,，距離精度：0.0001mm（軟件同步實時顯示）；也可根據(jù)客戶的要求進行高度定制,；并具備樣品高度自動測定功能,。
6 檢測速度：0-50mm/s，速度解析度：0.001mm/s,；軟件設(shè)定和控制,。
7 測試曲線坐標自由切換：應(yīng)力、應(yīng)變,、荷重,、位移、時間,、延伸率,、真應(yīng)力、真應(yīng)變,、荷重/寬度等,。
8 探頭與配件：400種以上,，并且可以依照使用者需求訂制。
9 儀器保護功能：硬件部分含緊急停止裝置,、上下極限控制裝置,；軟件里可以進行多重的力量感應(yīng)元過載保護設(shè)置，軟件檢測數(shù)據(jù)具有保密功能,。
10 分析方法數(shù)據(jù)庫：400多種質(zhì)構(gòu)測試方法庫,，包含各種樣品的測試方法，可以直接調(diào)出來使用,，免去前期測試方法的摸索,，可以直接進行樣品的測試。
三,、Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀配套軟件特點
1 測試軟件：中英文自由切換,，進行各類樣品的質(zhì)構(gòu)分析；測試過程中帶有實時顯示框,，檢測數(shù)據(jù)可以實時顯示,，用戶直觀看到檢測數(shù)據(jù)的變化、數(shù)據(jù)收集,、實時曲線繪制和數(shù)據(jù)分析同步實時進行,；分析過程中不需要額外編寫程序，測試完成,，用戶直接勾選參數(shù),，軟件自動計算并顯示數(shù)據(jù)結(jié)果。
2 自帶測試方法：單次測試,、全質(zhì)構(gòu)TPA測試,、保持測試、壓縮測試,、穿刺測試,、剪切測試、拉伸測試,、松弛測試,、粘性測試、蠕變測試,、疲勞測試,、撕裂測試、剝離測試和循環(huán)測試等,。
3 自定義編程測試方法：具有編輯程序化方案的功能,，使用者可以根據(jù)需求自定義編程測試模式；自定義設(shè)計組合不同測試步驟,。
4 速度測試模式：在軟件可以設(shè)定三種速度：測試前,、測試中和測試后速度,，滿足標準如AACC、AOAC,、AIB,、ASTM、FINAT,、PSTC,、AFERA,、AEN/ISO,、GMIA對樣品實驗過程中速度的要求。
5 測試數(shù)據(jù)處理：軟件菜單中,，可方便地創(chuàng)建自定義報告和試驗圖譜,；測試數(shù)據(jù)能直接導(dǎo)出至Excel等格式，可以進行制圖,、保存,、比較、打印,、生成專業(yè)報告等操作,，多條質(zhì)構(gòu)曲線圖疊加對比分析、方便直觀,。