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第三屆生物活性肽產(chǎn)品創(chuàng)新,、功能研究與生產(chǎn)應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)研討會

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各有關(guān)單位:

     在后疫情背景下,人們已把健康看得比任何時候都重要,,各國政府也非常關(guān)注健康產(chǎn)業(yè),,都在加大這一領(lǐng)域的投入和政策調(diào)整。近幾年,,中國大力調(diào)整健康政策,,重建健康理念,在“健康中國,,營養(yǎng)先行”,,“小康不小康,關(guān)鍵看健康”背景下,,大力發(fā)展健康產(chǎn)業(yè),,到2020年健康產(chǎn)業(yè)將達到8萬億,無疑給健康產(chǎn)業(yè)帶來更多的發(fā)展機遇和空間,。從單純以蛋白質(zhì)和氨基酸的組成、含量及利用等來評價蛋白質(zhì)價值到發(fā)展至目前著眼于多肽生理活性,、保健功能是蛋白質(zhì)化學(xué),、生理學(xué)及營養(yǎng)學(xué)的一大飛躍。生物活性肽無疑扮演者極其重要的角色,,它正改變營養(yǎng)學(xué)面貌,。生物活性肽具有顯著的生理功能,目前已成為世界范圍內(nèi)的研究熱點,,是發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)*的原料,。

     2017年1月5日國家發(fā)改委、工業(yè)和信息化部聯(lián)合提出《關(guān)于促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》,,意見指出:“展開食品健康功效評價,,加快發(fā)展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能性食品,,支持發(fā)展養(yǎng)生保健品,,研究開發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維,、功能性糖原,、功能性油脂、益生菌類,、生物活性肽等保健和健康食品,,并展開應(yīng)用示范,。”生物活性肽產(chǎn)品在運動營養(yǎng)、健康調(diào)理,、養(yǎng)生保健等方面的功能研究與應(yīng)用都呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢,。伴隨著國家對肽產(chǎn)業(yè)的松綁,特別是將肽產(chǎn)品納入普通食品管理,,必將大大地促進生物活性肽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。

     為解決生物活性肽產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵問題,開展技術(shù)合作,,加速科技成果的轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化,,提升產(chǎn)業(yè)整體競爭力,為行業(yè)持續(xù)創(chuàng)新提供人才支撐,。也為了積極響應(yīng)國務(wù)院《關(guān)于加快培育和發(fā)展戰(zhàn)略性新型產(chǎn)業(yè)的決定》中,,“要發(fā)展一批由企業(yè)主導(dǎo),科研機構(gòu),、高校積極參與的產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟”的決議,,我單位定于2020年10月22日—24日在上海市舉辦“第三屆生物活性肽產(chǎn)品創(chuàng)新、功能研究與生產(chǎn)應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)研討會暨生物活性肽健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟di一次籌備會”,。會議將邀請國家相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)專家學(xué)者,、you秀企業(yè)代表到會演講,并進行專題交流,。為此真誠歡迎相關(guān)企業(yè)科研院所,、專家學(xué)者以及致力于生物活性肽行業(yè)發(fā)展的同仁蒞臨本次會議,共謀發(fā)展大計,。

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