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      產(chǎn)品評價(jià)主要包括安全性,、穩(wěn)定性、功效型和感官評價(jià)四個(gè)主要方面,。

安全性評價(jià)

       安全性評價(jià)內(nèi)容主要包括：

1,、是否有禁用成分，如糖皮質(zhì)激素,、氫醌,、氯化氨基汞等等。

2,、限用成分是否超過上限：如色素,、防腐劑、果酸,、防曬劑,、雙氧水等等

3、帶入成分是否超過上限：有些成分如鉛,、汞等金屬在自然界廣泛存在,，無法*避免帶入化妝品，但它們必須在檢出限值內(nèi)，否則存在安全風(fēng)險(xiǎn),。

大部分企業(yè)都會具備的設(shè)備有：液相色譜儀,、氣相色譜儀，它們能定性定量分析產(chǎn)品及原料,。

除了上述評價(jià)項(xiàng)目,，安全性評價(jià)還包括人體斑貼測試、急性毒性試驗(yàn),、皮膚刺激性,、眼刺激、過敏性,、皮膚光毒性和光過敏試驗(yàn),、致畸、致癌試驗(yàn)等,，其中不少為動物實(shí)驗(yàn),，需要建立動物房以及養(yǎng)護(hù)和實(shí)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)。

穩(wěn)定性評價(jià)

穩(wěn)定性評價(jià)不用解釋,，它決定著產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性,，一般公司實(shí)驗(yàn)室都有這些穩(wěn)定性設(shè)備。

按重要性先后排序?yàn)椋?/span>

恒溫培養(yǎng)箱：模擬外界環(huán)境溫度變化對化妝品進(jìn)行穩(wěn)定性考察,。

離心機(jī)：高速離心判斷產(chǎn)品穩(wěn)定性,。

小型搖床：模擬運(yùn)輸過程中振蕩對化妝品穩(wěn)定性的影響。

人工氣候箱：模擬自然環(huán)境(光線,、溫度等),，對化妝品進(jìn)行穩(wěn)定性測試。

功效性評價(jià)

顧名思義,，功效評價(jià)就是對產(chǎn)品宣稱的功效的評價(jià),。隨著科技進(jìn)步，功效評價(jià)方法越來越客觀,。例如皮膚水分,、彈性、黑色素,、油脂,、溫度、pH值,、經(jīng)皮失水量,、皺紋等許多指標(biāo)都可以通過儀器測量。

我在走訪中看到的人體功效測評設(shè)備有：（這些設(shè)備能為配方提供參考數(shù)據(jù)）

1. VISIA面部圖像分析儀：測試皮膚皺紋,、紋理,、紫外線色斑,、棕色斑、紅色區(qū)等,。

2. 皮膚彈性測試儀：測試皮膚彈性,。

3. 皮膚油脂測試儀：測試皮膚油脂。

4. 皮膚水分測試儀：測試皮膚保濕性,。

5. 皮膚黑色素和血紅素測試儀：測試皮膚黑色素及敏感程度,。

6. 皮膚水分流失測試儀：測試皮膚屏障功能。

7. 皮膚酸堿度測試儀：測試皮膚的pH值,。

主觀和感官評價(jià)

產(chǎn)品外觀、使用方式,、膚感,、香型也會影響消費(fèi)者對產(chǎn)品的喜好度，這類主觀型評價(jià)稱為感官評價(jià),，大多由專業(yè)測評人員以及消費(fèi)者進(jìn)行測評,。

專業(yè)測評人員通常經(jīng)過培訓(xùn)且對某方面的測評非常有經(jīng)驗(yàn)，他們能深入感知普通人無法察覺到的產(chǎn)品特性(膚感,、香型,、分散性、吸收性等),，并把主觀感受數(shù)據(jù)化表達(dá),，供產(chǎn)品開發(fā)人員參考。就像評香師對香精產(chǎn)品的專業(yè)測評,。
    當(dāng)然,，邀請目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行測試，了解她們對產(chǎn)品的喜好度也很重要,。

除了上述人體測試,，還有些輔助測試產(chǎn)品性能的設(shè)備，比如：

粘度計(jì)：檢驗(yàn)化妝品原料和膏體的黏度,，確?；瘖y品原料和膏體的各項(xiàng)指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)。

光學(xué)顯微鏡：可觀察化妝品乳液粒徑及液晶結(jié)構(gòu),。

PH計(jì)：檢驗(yàn)化妝品原料和膏體的pH值

除了這些常規(guī)設(shè)備,，有條件的還可以置辦以下設(shè)備：

流變儀：測試產(chǎn)品流變性能，了解產(chǎn)品涂抹性能及攪拌稠度恢復(fù)性能,。

光電濁度儀：測試產(chǎn)品的渾濁(不透明)程度,。

羅氏泡沫儀：測洗發(fā)水泡沫高度及泡沫持久度。

新型反射率儀：測定BB霜等含粉產(chǎn)品的遮蓋力,。

質(zhì)構(gòu)儀：測試產(chǎn)品硬度,、黏性,、脆度、頭發(fā)梳理性,、頭發(fā)摩擦力等,。

透皮擴(kuò)散滲透儀：研究化妝品透皮吸收程度，有效物質(zhì)是否能被吸收以及吸收量,。