雙柱凈化-質(zhì)譜檢測法檢測茶葉中黃曲霉毒素

時(shí)間：2022/5/5閱讀：639

心心念念的奶茶早已到位，可看著手里捧著已經(jīng)喝了好多次的奶茶,，突然對它的身世頗為好奇,。不懂咱就查呀，知乎,、度娘,、知網(wǎng)溜了一圈，對于奶茶的起源和發(fā)展也是說法不一,。有的說法是印度喜瑪拉雅地域居民飲食后經(jīng)歐洲流入中國臺灣,；有的認(rèn)為起源來自北方游牧民族；還有的說是文成公主研發(fā),；也有說法是廣州官吏招待外賓制作等等,。

奶茶起源多種多樣，但是基本材料確是統(tǒng)一配置,，奶茶不就是由茶和奶組成的嘛,，小邦我作為一名檢測人員，這牛奶中黃曲霉的M1檢測已經(jīng)非常熟悉了,，可茶葉這古老的東方樹葉中的黃曲霉毒素該怎么檢測呢,？

為了得出結(jié)果，從老板辦公桌上偷拿了XX普洱和XX小種紅茶,，扎進(jìn)實(shí)驗(yàn)室操作起來,。

沒查到檢測茶葉中黃曲霉毒素的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，文獻(xiàn)查了一堆,，先操練了個(gè)免疫親和柱凈化-液相色譜檢測發(fā),，

譜圖是這樣的：

看這個(gè)圖....

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像素沒問題，電視也沒壞,，這是紅茶本底,，未檢出也還算正常吧？,？,？？

接著,，小邦我期待的加標(biāo)回收來了~~

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雜質(zhì)影響太太太大了,。如果要優(yōu)化液相條件梯度洗脫也不是不行，但必然或增加檢測時(shí)間,，是不是更好更的方法呢,？

于是，雙柱凈化-質(zhì)譜檢測法就成了首先想到的方法,，高效快速,，排除干擾,，想想就差不到那里去。

接著就出現(xiàn)了下面的譜圖（AFB1為例）：

                    紅茶本底                        

紅茶加標(biāo)-1

        普洱本底        

普洱加標(biāo)-1

方法確立了,，搜羅了辦公室小伙伴提供的紅茶、綠茶,、坨茶,、茶餅共計(jì)8種，黃曲霉毒素均未檢出,。

至此......

一杯奶茶引發(fā)的方法驗(yàn)證至此結(jié)束,。