厭氧微生物對(duì)其活動(dòng)范圍內(nèi)的pH值有一定的要求,，產(chǎn)酸菌對(duì)pH值的適應(yīng)范圍較廣，一般在4.5～8.0之間都能維持較高的活性,。而甲烷菌對(duì)pH值較為敏感,，適應(yīng)范圍較窄，在6.6～7.4之間較為適宜,，佳pH值為7.0～7.2,。因此，在厭氧處理過程中,，尤其是產(chǎn)酸和產(chǎn)甲烷在一個(gè)構(gòu)筑物內(nèi)進(jìn)行時(shí),，通常要保持反應(yīng)器內(nèi)的pH值在6.5～7.2之間，好保持在6.8～7.2的范圍內(nèi),。

厭氧處理要求的佳pH值指的是反應(yīng)器內(nèi)混合液的pH值,，而不是進(jìn)水的pH值，因?yàn)樯锘瘜W(xué)過程和稀釋作用可以迅速改變進(jìn)水的pH值,。反應(yīng)器出水的pH值一般等于或接近反應(yīng)器內(nèi)部的pH值,。

含有大量溶解性碳水化合物的廢水進(jìn)入?yún)捬醴磻?yīng)器后，會(huì)因產(chǎn)生乙酸而引起pH值的迅速降低,，而經(jīng)過酸化的廢水進(jìn)入反應(yīng)器后,，pH值將會(huì)上升。含有大量蛋白質(zhì)或氨基酸的廢水,，由于氨的形成,，pH可能會(huì)略有上升,。因此，對(duì)不同特性的廢水,，可控制不同的pH值,，可能低于或高于反應(yīng)器所要求的pH值。