畜禽糞尿和沖洗養(yǎng)殖舍的污水中含有豐富的碳水化合物,、脂肪,、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),、維生素等多種成分,。這些物質(zhì)是微生物生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)來源，厭氧條件下．碳水化合物分解生成甲烷,、有機(jī)酸和醇類,。蛋白質(zhì)、氨基酸等經(jīng)細(xì)菌的消化降解作用生成氨,、乙烯醇,、二甲基硫醚、硫化氫,、甲胺,、三甲胺等具有難聞氣味的物質(zhì)。
惡臭監(jiān)測(cè)儀有著體積小,、參數(shù)多,、成本低、分析速度快,、實(shí)時(shí)響應(yīng),、安裝簡(jiǎn)單、維護(hù)方便等眾多特點(diǎn),，同時(shí)傳感器原理通常涉及半導(dǎo)體,、電化學(xué)、熱導(dǎo),、紅外NDIR,、PID光離子等技術(shù)，配置了相對(duì)應(yīng)的防護(hù)外殼之后,，可以對(duì)應(yīng)各種大風(fēng),、大雨等惡劣天氣，可在多種環(huán)境下使用,。
惡臭散發(fā)源分部廣泛,，但多數(shù)來自于以石油為原料的化工廠、垃圾處理廠,、污水處理廠,、飼料廠和肥料加工廠,、畜牧產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)、皮革廠,、紙漿廠等工業(yè)企業(yè),，特別是石油中含有微量且多種結(jié)構(gòu)形式的硫、氧,、氮等烴類化合物,，在儲(chǔ)存、運(yùn)輸和加熱,、分解,、合成等工藝過程中產(chǎn)生出臭氣逸散到大氣中，造成環(huán)境的惡臭污染,。
惡臭監(jiān)測(cè)儀的布設(shè)選點(diǎn),，通常要滿足以下幾點(diǎn)要求：
（1）符合城市總體規(guī)劃和環(huán)境衛(wèi)生專業(yè)規(guī)劃的要求,。
?。?）滿足供水、供電,、污水排放的要求
?。?）監(jiān)測(cè)時(shí)應(yīng)將設(shè)備選擇下風(fēng)向
（4）北側(cè)周姐無條件設(shè)置監(jiān)測(cè)點(diǎn)位時(shí),，可在周界內(nèi)設(shè)置監(jiān)測(cè)點(diǎn)位,，原則上距離不超過10米。當(dāng)排放源緊靠圍墻（單位周界）,，且風(fēng)速小于1.0m/s時(shí),，在該處圍墻外增設(shè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)。
?。?）雨、雪天氣下,，因污染物會(huì)被吸收,，影響監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的代表性，不宜進(jìn)行惡臭無組織排放監(jiān)測(cè),。
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