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北京中檢葆泰生物技術有限公司
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Megazyme 檸檬酸檢測試劑盒

參  考  價:999 - 6999 /盒
具體成交價以合同協(xié)議為準
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更新時間:2024-11-20 12:49:06瀏覽次數(shù):1250次

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供貨周期 現(xiàn)貨 應用領域 農林牧漁,能源
簡介
檸檬酸(檸檬酸鹽)是一種優(yōu)良的酸味劑,不僅能夠改善產品風味,,還具有防腐性能,,它存在于大量天然食品,、加工食品、飲料(如果汁及其他軟飲料),、啤酒,、牛奶、面包,、糖果,、乳制品和肉類產品中。檸檬酸還可應用于其它行業(yè),,如造紙或葡萄酒行業(yè),,檸檬酸作為酸味劑大量存在于這類產品中,。歐盟規(guī)定檸檬酸的最大用量為1g/L(終濃度)。檸檬酸量化在臨床化學中也非常重要,。Megazyme檸檬酸檢測試劑盒中含有PVP,,以防

簡介

檸檬酸(檸檬酸鹽)是一種優(yōu)良的酸味劑,不僅能夠改善產品風味,,還具有防腐性能,,它存在于大量天然食品、加工食品,、飲料(如果汁及其他軟飲料),、啤酒、牛奶,、面包,、糖果、乳制品和肉類產品中,。檸檬酸還可應用于其它行業(yè),,如造紙或葡萄酒行業(yè),檸檬酸作為酸味劑大量存在于這類產品中,。歐盟規(guī)定檸檬酸的最大用量為1g/L(終濃度),。檸檬酸量化在臨床化學中也非常重要。Megazyme檸檬酸檢測試劑盒中含有PVP,,以防止單寧(存在于葡萄汁,、發(fā)酵葡萄汁和葡萄酒中)抑制反應。本試劑盒保質期長(大于2年),,價格低,,同時還提供手工操作方法和自動分析方法,是任何規(guī)模實驗室進行檸檬酸檢測的理想產品,。

2.產品性能

l   特異性:可特異性檢測樣品中的檸檬酸,。商業(yè)檸檬酸一水化合物的檢測結果應大于100%,因為損失了部分結晶水,。

l   靈敏性:檢測靈敏度為0.005個吸光度值差異,,這相當于樣品最大體積為1.00mL時,樣品溶液中檸檬酸的濃度為0.460mg/L,。

l   檢測限:檢測限為0.921mg/L,,在樣品最大體積為1.00mL,吸光值差異為0.010時得到,。

l   檢測范圍:檸檬酸的線性檢測范圍為1.0-100μg,。重復檢測同一樣品溶液,可能會有0.005-0.010的吸光值差異,。相當于樣品體積為1.00mL時,,檸檬酸在樣品溶液中的濃度約為0.460-0.921mg/L。若樣品在制備過程中被稀釋,,結果要乘以稀釋倍數(shù)F,;樣品的重量被稱量,如10g/L,,差異應控制在0.02 -0.05g/100g,。





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