產(chǎn)品簡(jiǎn)介
1,、單罐殺菌鍋
2,、雙層殺菌鍋
3,、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
4、立式殺菌鍋
5,、電汽兩用殺菌鍋
6,、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
詳細(xì)介紹
出售二手電加熱殺菌鍋
不銹鋼殺菌鍋自動(dòng)化程度高,當(dāng)盛裝產(chǎn)品的殺菌籃推入殺菌鍋后,,只要按下啟動(dòng)按鈕,,整個(gè)殺菌過(guò)程,,升溫、恒溫殺菌,、加壓,、減壓、冷卻自動(dòng)完成,。高溫殺菌鍋食品的特色是,,包裝經(jīng)抽真空處理,避免因氧化作用而產(chǎn)生的變色,、變味,,而且能延長(zhǎng)保存期限,,。不銹鋼殺菌鍋其缺點(diǎn)是由于單一高溫長(zhǎng)時(shí)間的殺菌,,導(dǎo)致食物的口感、顏色變化較大,。而淋水式殺菌鍋以多段的短時(shí)間加熱殺菌,,避免了食品處于長(zhǎng)時(shí)間的高溫、高壓,,生產(chǎn)出來(lái)食品的風(fēng)味,、口感幾乎不變,可加工產(chǎn)品的范圍也更為廣泛,。全自動(dòng)控制系統(tǒng)
整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,,一次性完成,無(wú)需人工操作,。采用圖表平板,,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制,,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝,。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中,。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式,,以便選擇使用,。模擬溫度控制系統(tǒng),,可設(shè)定多階段加熱機(jī)制
根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,,可利用多階段的加熱的殺菌方式,,不銹鋼殺菌鍋使食品承受的熱量限制到zui小,以近可能*的保存其色,、香,、味,,使每一種食品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,,可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不*的現(xiàn)象,。