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LB-7026便攜式快速油煙檢測儀技術(shù)規(guī)格
LB-7026便攜式快速油煙檢測儀技術(shù)規(guī)格
便攜式快速油煙檢測儀非甲烷總烴油煙顆粒物非甲烷總烴LB-7026便攜式快速油煙檢測儀
油煙危害
每一種油脂產(chǎn)品都有“油煙”,,也就是開始明顯冒煙的溫度。過去那種顏色暗淡的粗油,,往往在130度以上就開始冒煙,,而對于大部分如今的純凈透明油脂產(chǎn)品來說,這個溫度通常在200度左右,,有的甚至更高,。日常炒菜的合適溫度是180度,實際上是無需冒煙之后才下菜的,。換句話說,,冒油煙之后再放菜,是粗油時代的習慣,,用如今的純凈油脂烹調(diào),,冒油煙時的溫度已經(jīng)太高了,不僅對油有害,,對維生素有破壞,,油煙本身就是一種嚴重的空氣污染。
炒菜溫度在200-300℃之間產(chǎn)生的油煙中含有多種有害物質(zhì),,包括,、均為有毒物質(zhì)和致嫌疑物質(zhì),。目前國內(nèi)外研究均已經(jīng)確認,油煙是的風險因素,。在華人烹調(diào)圈中,,無論是內(nèi)地、中國臺灣,、香港還是新加坡的研究,,都驗證了油煙與烹調(diào)者健康損害之間的密切關(guān)系。
除了讓肺癌風險增大之外,,油煙與糖尿病,、心臟病、肥胖等的危險也可能有關(guān),。有研究證明,,經(jīng)常炒菜的女性體內(nèi)、苯和巴豆醛的含量與對照相比顯著升高,,也有研究證明烹調(diào)工作者體內(nèi)的1-羥基芘含量和含量大大高于非烹調(diào)者,。這1-羥基芘就是類致癌物中的一種,而丙二是血液中的,,與心臟病等慢性病有密切關(guān)系,。
高溫油煙產(chǎn)生的有毒煙霧,能損傷從而誘發(fā)肺癌,。 有毒煙霧的產(chǎn)生與溫度有關(guān):當油燒到150攝氏度時,,其中甘油會生成,具有強烈的辛辣味,,對,、眼、黏膜有較強的刺激;當油燒到“吐火”時,,除產(chǎn)生外,,還會產(chǎn)生凝聚體,導致細胞染色體損傷,,發(fā)生癌變,。反復加熱的食油含有致癌物質(zhì)更多,它的危害性更大,。
LB-7026型便攜式快速油煙檢測儀
設(shè)備的組成與功能介紹:
1. 采用高精度高耐用油煙采集結(jié)構(gòu),,可長期耐高溫高濕環(huán)境。
2. 24小時不間斷油煙濃度測量,,實時數(shù)據(jù),。
3. 結(jié)構(gòu)設(shè)計,采樣部分長期免清洗免維護,。
4. 油煙采集探頭可在90度油煙環(huán)境中工作,。
5. 本設(shè)備除可采集油煙濃度,,顆粒物,非甲烷總烴三項數(shù)據(jù)外,,還可檢測油煙的溫濕度,,壓力以及噪音值等。
6. 實時在線,,數(shù)據(jù)自動上傳,;
7. 產(chǎn)品采用管道法蘭盤安裝,安裝方便,,防護等級高,,無易損耗部件壽命長。
8. 同步檢測油煙,、非甲烷總烴,、顆粒物、噪聲,、溫度,、濕度、壓力7項參數(shù)
產(chǎn)品特點:
1,、檢測數(shù)據(jù)實時顯示,,大屏幕觸摸屏方便操作;
2,、檢測精密度高,,數(shù)據(jù)重復性好;
3,、配打印機,,檢測數(shù)據(jù)現(xiàn)場打印,顯示平均值,、值、小值,;
4,、檢測油煙排放同時可檢測噪音,溫濕度,,壓力等各項數(shù)據(jù),;
5、自動測量氣體流速,,計算油煙排放量,;
7、體積小,,重量輕,,便于攜帶,;
產(chǎn)品圖:
主機產(chǎn)品技術(shù) 規(guī)格
產(chǎn)品名稱:便攜式油煙檢測儀 | 測量范圍:0-60mg/m3 |
儀器種類:激光電化學 | 基本誤差:±0.2mg/m3FS |
外形尺寸:350x270x150mm | 顯示方式:數(shù)顯式 |
電源壓力:AC 220V+10%,50HzV | 加工定制:是 |