產(chǎn)品簡介
詳細介紹
成套設(shè)備中的烘干設(shè)備,,我公司為用戶推薦生產(chǎn)線操作,能夠省人工且產(chǎn)量高,。設(shè)備的總長度(即入料口+烘干有效區(qū)域+出料口),,寬度(主要是看網(wǎng)帶多寬),高度(主要看網(wǎng)帶層數(shù))可以根據(jù)用戶自己的要求,,產(chǎn)量或用戶車間場地來定制,;
我公司多層烘干線采用上下兩部分均勻受熱烘干,內(nèi)循環(huán)設(shè)計,,提溫快,。結(jié)構(gòu)緊密,能夠zui大程度的縮短烘干時間,,提高烘干效率,;設(shè)備密封性好,故而保溫性好,,能夠更好的節(jié)能省電,;為用戶定制蒸汽加熱(通過盤管)和電加熱(電加熱管)兩種加熱方式。都可以保證設(shè)備的烘干效果,。
豆干的制作比較簡單,,即千頁豆腐醒發(fā)定型完之后,,不需要蒸煮(后期鹵制也可以熟化,所以不需要用蒸箱去蒸煮),,生料定型之后直接切片,,鹵制,烘干,,拌料,,包裝而成。
豆干比傳統(tǒng)豆干具備多種優(yōu)勢:制作簡單,,用大豆分離蛋白和幾種輔料加工而成,;不需要用黃豆經(jīng)復(fù)雜的工藝制作;有著很好的彈性韌性及Q勁,,是傳統(tǒng)豆干所不具備的,;更具備深加工意義,有多種制作方法,,銷售方向更好推廣,;
諸城市金博威食品機械有限公司,現(xiàn)在主要生產(chǎn)及主要優(yōu)勢產(chǎn)品為:千葉豆腐,,魚豆腐,,豆干,千頁豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備,。并為用戶提供千頁豆腐及魚豆腐工藝,。有專業(yè)的工藝師為用戶上門制作產(chǎn)品,包教包會,。實行一次收費,,終生免費調(diào)整配方,終生免費服務(wù),,為用戶免除后顧之憂,。
所需成套設(shè)備有:變頻斬拌機——成型盤——切片機——夾層鍋——真空包裝機——真空拌料機——殺菌鍋。
豆干的制作工藝為:打漿——成型——醒發(fā)——切片——鹵制——烘干——拌料——包裝——高溫滅菌,。
烘干線的價格主要是依據(jù)設(shè)備的長度,,寬度與層數(shù)來報價。首先要詢問用戶的產(chǎn)量,,為用戶定制出尺寸后zui后報價,。技術(shù)是企業(yè)的核心競爭力。我公司配備專業(yè)的技術(shù)人員,,為每一個用戶量身定制設(shè)備使用,。為用戶定制高性價比的設(shè)備使用,用戶滿意度高,。
以下是我公司80型變頻豆干斬拌機的具體配置及優(yōu)勢:
1,、型號:80變頻型,;
2、一次zui大裝料:60公斤,;(很多廠家裝料為50公斤)
3,、外置變頻器與電器元件:降低設(shè)備的故障發(fā)生率,延長設(shè)備的使用壽命,;(其它廠家有很多為內(nèi)置,,故障發(fā)生率高)
4、變頻器:定制易驅(qū)牌,,動力足,;
5、電器:法國施耐德電器,;(很多廠家一般會選普通的或者國產(chǎn)正泰電器)
6,、軸承:瑞典SKF軸承;(很多廠家一般會選擇國內(nèi)軸承)
7,、電機:國標開元純銅線變頻電機,;
8、斬拌刀:天津定制,;(其它廠家很多為肉類斬拌刀生銹)
9、斬拌鍋材質(zhì):不銹鋼304材質(zhì),,不生銹,;(有很多廠家選擇201材質(zhì),不符合食品衛(wèi)生要求)
10,、擋料部分:加裝三組擋料系統(tǒng),,在設(shè)備zui大裝料時,保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料(其它廠家不具備,,會漏料,,且裝料不足60公斤)
11、核心:刀軸部分,,采用六層防水,,密封性好,刀軸使用壽命長(這部分是核心,,有些生產(chǎn)廠家的軸承用不住,,就是整個刀軸部分設(shè)計不合理,所以頻繁更換軸承也用不住,,究其原因是因為設(shè)計不合理導(dǎo)致)
12,、功率:主電機+鍋電機+出料電機:14KW;
13,、主機尺寸:2000*1100*1400mm,;
14,、安裝尺寸:3000*2500*2000mm;
豆干成套設(shè)備及產(chǎn)品展示如下: