千頁豆腐真空抽漿機
千頁豆腐真空抽漿機
該機我公司稱之為千頁豆腐去泡機,。使用這個詞的生產(chǎn)廠家,,想表述的是該機的千頁豆腐去泡功能。那么該廠家使用的“大功率千頁豆腐真空抽漿機”這個詞,,或者這個設(shè)備有兩個誤區(qū):
1、大功率:故名思議,,是將電機加大,,將電機的電力加大,但加大不了抽力及吸力,。因此單靠大功率的抽漿機是無法實現(xiàn)高粘稠度千頁豆腐的去泡這個環(huán)節(jié)的,。因為物料粘稠度大了,這種設(shè)備根本無法做到順利的將物料灌出來,。
2,、真空:稱該機使用的是一臺“真空泵”。真空泵的使用,,大家清楚嗎,?使用真空泵的設(shè)備,必須有一個密閉的筒體或缸體,。如真空滾揉機,,真空拌餡機,,真空和面機等等。這類設(shè)備中的確是有一臺真空泵的,,將設(shè)備關(guān)上蓋之后,,啟動真空作用,將內(nèi)部的空氣抽出去,。在真空狀態(tài)下滾揉腌制產(chǎn)品,、拌餡、和面等,,以此達到該機需要的目的,。那么去泡設(shè)備中并不是一臺“真空泵”,大家會發(fā)現(xiàn)該機并沒有一個密閉的環(huán)境,。而物料也不可能經(jīng)過真空泵然后排氣泡,,這樣真空泵就壞掉了。
千頁豆腐真空抽漿機
那么“真空抽漿機”我們要達到的目的,,也就是將千頁豆腐中的氣泡去除這個目的,,要使用什么樣的去泡機呢?去泡機中使用的又是什么去泡泵呢,?我公司生產(chǎn)的千頁豆腐去泡機有兩種,,根據(jù)物料的粘稠度分為:低粘度和高粘度兩種。低粘度去泡設(shè)備技術(shù)含量及要求相對較少,,因為用戶所做產(chǎn)品的粘稠度低,,且使用的是小型80型或125型的斬拌機。但是低粘度去泡設(shè)備和高粘度去泡設(shè)備,,使用的去泡泵是同一廠家,,同一質(zhì)量,去泡效果沒有差別,。高粘度去泡設(shè)備因為物料粘稠度高,,因此對設(shè)備有著較高的要求。我公司生產(chǎn)的高粘度去泡設(shè)備有幾個功能,,至關(guān)重要:去泡功能,,助推功能,攪拌功能,,變頻調(diào)速功能,。每個功能都有著很重要的作用,并且是為了保證用戶使用更方便而設(shè)計研發(fā)的,。
千頁豆腐真空抽漿機
以下將為我公司高粘度去泡設(shè)備中的四個部分詳細做一下闡述:
1,、去泡功能:高粘度和低粘度去泡設(shè)備中的去泡泵使用的是同一個生產(chǎn)廠家,根據(jù)斬拌機型號的不同,,定期泵的型號也不同,。但我公司保證,,無論哪一種型號的去泡設(shè)備,均能夠很好的去除產(chǎn)品中的氣泡,,但使用的不是“真空泵”,。
2、助推功能:在上面我們已經(jīng)有所講解,,加大設(shè)備的電機功率,,并不能夠?qū)⒏哒扯任锪享樌倪M行灌裝及抹平工作。在我公司生產(chǎn)的高粘度去泡設(shè)備,,添加助推泵一臺,,可以解決以上問題。
3,、攪拌功能:該部分的設(shè)計主要是延長物料的凝固時間,,使物料在灌裝到成型盤之前不凝固。因此作用也不可忽視,。尤其是針對大型330,、525型斬拌機時它的作用更大。
4,、變頻調(diào)速功能:該功能主要是為了用戶在使用時更方便而設(shè)計,。如在灌裝或清洗設(shè)備時可用到,非常方便,。灌裝時可以根據(jù)用戶的熟練程度,,調(diào)節(jié)灌裝速度;在清洗設(shè)備的時候可以調(diào)速快一點,,將設(shè)備內(nèi)部進行充分的清洗,;
諸城市金博威食品機械有限公司,除了為用戶配套專業(yè)的去泡設(shè)備之外,。還有變頻型斬拌機,,成型盤,車子,,二代節(jié)能控溫蒸箱,切塊切片一體機,,切絲機,,烘干線,夾層鍋,,真空拌料機,,真空包裝機,大型供料機+抹盤線,,以及深加工的清洗及風(fēng)干設(shè)備等,。
變頻型斬拌機采用:國標開元純銅線變頻電機,,瑞典SKF軸承,天津斬拌刀,,法國施耐德電器,,定制易驅(qū)牌變頻器,外置變頻器與電器元件,,加裝多組擋料,,在設(shè)備大裝料時,保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料,;刀軸六層防水,,密封性好;
成型盤尺寸根據(jù)用戶要求定制,,四角直角后期切割無廢料,;可涂進口特氟龍不沾材料;
二代節(jié)能控溫蒸箱具有雙控溫控時功能,,自動報警,,保溫性好;板材厚度:1.5mm,,內(nèi)加防撞欄,;內(nèi)膽外膽全部304材質(zhì)制成;踏腳板一體式設(shè)計,;配帶全套管道可直接接鍋爐,;需要使用0.36立方的空壓機一臺;
切塊切片一體機,,刀片天津定制,,切割后光滑平整無毛刺;氣缸加大型號為160*300型雙缸設(shè)計,,切割順暢,;加裝小工作臺操作方便;模具可以隨意更換,;切割尺寸可以根據(jù)用戶要求定制,;采用手柄控制切割,性能穩(wěn)定,;可為用戶提供:單機,,傳送帶,推拉式,,全自動,,智能電腦等多種型號使用;
三代切絲機,,切割均勻不斷絲,,切割效率高,,切割尺寸可以根據(jù)用戶要求定制,切割模具可以更換,;加大刀片直徑與鋒利度,,切割更容易;