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千頁(yè)豆腐機(jī)器如何保證生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品
高品質(zhì)的產(chǎn)品與所用的設(shè)備配置是有密切關(guān)系的,。用戶采購(gòu)的機(jī)器如何才能夠保證生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品呢?首先要看用戶做什么樣的產(chǎn)品,，需要哪些成套設(shè)備，其中的每一種設(shè)備的采購(gòu)要點(diǎn),。用戶在采購(gòu)設(shè)備的時(shí)候,，找一家專業(yè)的生產(chǎn)廠家，這樣有利于售后與維護(hù),。那么什么樣的生產(chǎn)廠家專業(yè)呢,？首先這個(gè)生產(chǎn)廠家要實(shí)實(shí)在在做，不是皮包公司,，還要全,。用戶切不可只關(guān)心設(shè)備的價(jià)格，哪里便宜就買哪里的,，您是否考慮到：怎否做出好的產(chǎn)品,？設(shè)備如果頻頻故障，會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)量,？
生產(chǎn)千頁(yè)豆腐所需的成套設(shè)備是不一樣的,，因?yàn)榍ы?yè)豆腐的制作也是多種多樣。我們首先要看用戶做什么樣的產(chǎn)品：如散貨大盤(pán)銷售的，散貨切塊切片銷售的,，切塊速凍包裝銷售的,，切片鹵制豆干銷售的，切絲鹵制黃金絲等,，這些所用的成套設(shè)備都不一樣,。
那生產(chǎn)這些產(chǎn)品離不開(kāi)以下設(shè)備：
變頻斬拌機(jī)，成型盤(pán),，蒸箱,，切塊切片機(jī)，真空包裝機(jī),，切絲機(jī),，真空拌料機(jī)。這些都是必須的設(shè)備,，如果做產(chǎn)品還可加去氣泡設(shè)備,，大型用戶還可使用制冷攪拌罐和抹盤(pán)線等設(shè)備。
以下是成套設(shè)備的采購(gòu)要點(diǎn),，用戶購(gòu)買時(shí)要注意,。
1、千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)：一定要選擇變頻型使用,，刀轉(zhuǎn)速越高越好,，越高越不容易產(chǎn)生氣孔。用戶千萬(wàn)不要購(gòu)買低檔的高低速斬拌機(jī)（低速1480轉(zhuǎn),，高速2960轉(zhuǎn),，乳化效果差）；另外還要看主要的零部件：電機(jī),，電器,，斬拌刀，軸承,，變頻器的品牌及設(shè)備的結(jié)構(gòu),。外置變頻器和電器元件，能夠降低設(shè)備的故障發(fā)生率,；
2,、成型盤(pán)：一定要選擇直角的，后期切割無(wú)廢料,；選擇涂氟（進(jìn)口特氟龍不沾材料的,，省掉后期的人工費(fèi)和材料費(fèi)），一定要使用不銹鋼304材質(zhì)制成的,，不要選擇201材質(zhì)的,，會(huì)生銹。
3、千頁(yè)豆腐切塊切片機(jī)：一定要選擇真正的刀片,，這樣能夠保證切割后光滑平整無(wú)毛刺,，切割效果好；不要使用不銹鋼剪板的,，這樣切割下來(lái)有毛刺；要選擇氣缸越多越好,，雙缸,，氣缸越大越好，這樣能夠保證非常密的尺寸也能夠順利的切割下來(lái),。再就看材質(zhì),，不銹鋼304材質(zhì)的方管上都有特別標(biāo)明“SUS304”字樣，這樣能夠保證設(shè)備不生銹,，耐用,；
4、千頁(yè)豆腐切絲機(jī),，一定要選擇一次成型的,，切割效率高。要看刀片的材質(zhì),，如何確認(rèn)刀片生不生銹,，從刀片的色澤上也能夠看得出來(lái)，會(huì)生銹的是黑色的,，有嚴(yán)重的踞齒狀,。不會(huì)生銹的顏色會(huì)發(fā)白。
5,、真空拌料機(jī)：在此主要講一下它的作用：*能夠降低成本,；第二能夠在真空狀態(tài)下腌制入味，能夠充分的入味,。型號(hào)多,，可以根據(jù)產(chǎn)量來(lái)選擇。要確定整機(jī)304材質(zhì),，筒體厚度至少是3mm厚,，否則抽真空會(huì)抽變形；
以上為用戶解講一下設(shè)備的采購(gòu)要點(diǎn),，用戶可參照這些去考察設(shè)備,。也歡迎到我公司來(lái)考察定購(gòu)設(shè)備使用。我公司除了為用戶提供成套的生產(chǎn)設(shè)備之外,，還有專業(yè)的工藝師,，根據(jù)用戶的要求和檔次上門指導(dǎo)產(chǎn)品制作，包教包會(huì)。
