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當(dāng)前位置:> 供求商機(jī)> GRS2000-麥乳精高剪切均質(zhì)乳化機(jī)
一,、產(chǎn)品關(guān)鍵詞
麥乳精高剪切均質(zhì)乳化機(jī),,飲料高剪切均質(zhì)乳化機(jī),食品高剪切均質(zhì)乳化機(jī),,麥乳精高速均質(zhì)乳化機(jī),,食品高速均質(zhì)乳化機(jī)
二、麥乳精的介紹
麥乳精是以乳粉,、煉乳,、麥糠、可可粉為主體,,添加蛋粉,、奶油、檸檬酸,、砂糖,、葡萄糖、維生素等成分,,經(jīng)真空或噴霧干燥制成的一種速溶含乳飲料,。
由于營(yíng)養(yǎng)比較豐富,、顆粒疏松、溶解性好,、沖飲便利,,既能熱飲又能冷飲,是家庭及旅行中,、四季皆宜的飲料食品,。飲時(shí)香味濃郁,食后又能充分吸收,,這一*優(yōu)點(diǎn)是有的飲料遠(yuǎn)所不能及的,。有些制品還添加各種維生素、磷,、鈣等成分予以強(qiáng)化,,還允許有少量的磷酸氫鈉、檸檬酸,。麥乳精易溶于熱水中,,加水沖調(diào)后即能成為一種具有人們所喜愛(ài)的芳香風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)飲料。麥乳精的稀釋度為含干物質(zhì)約15%,,每100毫升沖調(diào)液具有270~300焦耳發(fā)熱量,,與消毒牛奶相近似。
三,、高剪切乳化機(jī)的工藝
高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是z重要的,。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求,上海思峻在GR2000的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出GRS2000系列,。其剪切速率可以超過(guò)10000rpm,,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到44m/s。在該速度范圍內(nèi),,由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí),。剪切力更強(qiáng),乳液的粒徑分布就更窄,。
四,、高剪切乳化機(jī)的原理
SGN麥乳精高剪切均質(zhì)乳化機(jī)主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組均質(zhì)頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時(shí)工作,,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后,,液滴更細(xì)膩,粒徑分布更窄,,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好,。三組均質(zhì)頭均易于更換,適合不同的工藝應(yīng)用,。該系列中不同的型號(hào)的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率,,非常易于擴(kuò)大生產(chǎn),。
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五、高剪切乳化機(jī)的特點(diǎn):
1,、處理量大,,適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)
2、粒徑分布范圍窄,,分散效果佳
3,、省時(shí)、高效,、節(jié)約能耗
4、噪音低,,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)
5,、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異
6、*,,物料100通過(guò)分散剪切
7,、水循環(huán)機(jī)械密封,密封效能好;
8,、物料接觸面采用316L不銹鋼,,拋光處理,達(dá)到GMP標(biāo)準(zhǔn);
9,、具有短距離,、低揚(yáng)程輸送功能
10、使用簡(jiǎn)單,,維修方便,。
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