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一,、產(chǎn)品設(shè)備名稱

速溶茶粉高剪切膠體磨,，食品級(jí)高剪切膠體磨，茶粉高剪切膠體磨,，茶粉剪切研磨機(jī),，管線式茶粉膠體磨

二、高剪切膠體磨的簡(jiǎn)介

SGN 膠體磨適用于制藥,、食品,、化工及其他行業(yè)的濕物料超微粉碎，能起到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)的粉碎,、乳化,、均質(zhì)和混合，主要技術(shù)指標(biāo)已達(dá)到國(guó)外同類產(chǎn)品的先jin水平,。

膠體磨根據(jù)一些行業(yè)特殊要求,，思峻公司在GM2000系列的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出GMS2000超高速剪切分散膠體磨。其剪切速率可以超過(guò)10.000 rpm,，轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到44m/s,。在該速度范圍內(nèi),，由剪切力所造成的湍流結(jié)合轉(zhuǎn)門(mén)研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng),，乳液的粒經(jīng)分布更窄,。由于能量密度吉高,無(wú)需其他輔助分散設(shè)備。

三,、速溶茶粉的介紹

速溶茶粉是通過(guò)萃取手段提煉茶葉中的有效成分,，屬于植物提取物。速溶茶粉可以*溶于水,，一般可以直接飲用或者經(jīng)調(diào)配后飲用,。

速溶茶粉在制備過(guò)程中，由于是直接將茶葉進(jìn)行煎煮,，所得的茶湯中含有大分子蛋白,、膠質(zhì)、淀粉,、植物纖維,、大分子色素、細(xì)菌,、糊精等雜質(zhì)成分,。這些雜質(zhì)呈半溶解狀或以大分子形式存在，傳統(tǒng)過(guò)濾方式,，不能*的去除這些雜質(zhì),，造成后所得的茶粉溶解性以及透光度較差。

采用超濾工藝,，不僅能很好的去除這些大分子雜質(zhì),，提高茶粉的溶解性以及透光度。

茶湯制備速溶茶粉,，傳統(tǒng)工藝為熱濃縮后進(jìn)行噴霧干燥,，由于熱濃縮受熱時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)茶粉中的香味成分損失嚴(yán)重,。使用膜濃縮進(jìn)行茶湯的濃縮,，能在常溫或者低溫條件下完成，不僅保留了茶葉的香味成分,，同時(shí)脫除小分子雜質(zhì),，降低了能耗。

四,、茶粉的膜結(jié)合傳統(tǒng)工藝：

茶湯→離心/板框→膜除雜澄清→膜濃縮→ 微波干燥/冷凍干燥→成品包裝

五,、高速膠體磨的原理

速溶茶粉高剪切膠體磨在電動(dòng)機(jī)的高速轉(zhuǎn)動(dòng)下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區(qū)，通過(guò)一種特殊粉碎裝置，將流體中的一些大粉團(tuán),、粘塊,、團(tuán)塊等大小顆粒迅速破碎，然后吸入剪切粉碎區(qū),，在十分狹窄的工作過(guò)道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對(duì)高速切割從而產(chǎn)生強(qiáng)烈摩擦及研磨破碎等,。在機(jī)械運(yùn)動(dòng)和離心力的作用下，將已粉碎細(xì)化的物料重新壓入精磨區(qū)進(jìn)行研磨破碎,，精磨區(qū)分三級(jí),，越向外延伸一級(jí)磨片精度越高，齒距越小,，線速度越長(zhǎng),，物料越磨越細(xì)，同時(shí)流體逐步向徑向作曲線延伸,。每到一級(jí)流體的方向速度瞬間發(fā)生變化,，并且受到每分鐘上千萬(wàn)次的高速剪切、強(qiáng)烈摩擦,、擠壓研磨,、顆粒粉碎等，在經(jīng)過(guò)三個(gè)精磨區(qū)的上千萬(wàn)次的高速剪切,、研磨粉碎之后,，從而產(chǎn)生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎,、液粒撕破等功效使物料充分達(dá)到分散,、粉碎、乳化,、均質(zhì),、細(xì)化的目的。

 
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六,、膠體磨的型號(hào)參選要點(diǎn)：

粉碎稀質(zhì)物料宜選用循環(huán)管式，可對(duì)物料自動(dòng)反復(fù)加工,，并便于上下工序銜接,。

粉碎粘稠物料宜選用帶刮板的直出口式。

粉碎硬物料宜選用高硬齒,。高硬齒膠體磨采用特殊工藝方法,，磨齒硬度可達(dá)HV1400～1600。

普通建筑涂料,、鑄造涂料的粉碎加工可采用涂料磨,，涂料磨的磨座為碳鋼材料，涂料磨價(jià)格低廉。