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當(dāng)前位置:> 供求商機(jī)> GM2000-味道鮮美果醬高速膠體磨
產(chǎn)品關(guān)鍵詞概述:味道鮮美果醬居膠體磨,,管線式果醬膠體磨,高剪切草莓醬膠體磨,,藍(lán)梅醬膠體磨,,蘋果醬高剪切膠體磨,管線式菠蘿醬膠體磨,,分體式榴蓮醬高剪切膠體磨,,草莓醬膠體磨轉(zhuǎn)速高達(dá)9000轉(zhuǎn),變頻后可將轉(zhuǎn)速提至14000rpm,,采用三級(jí)錯(cuò)齒結(jié)構(gòu),,磨頭定轉(zhuǎn)子間隙可調(diào)。
果醬是把水果,、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后,,用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì),也叫果子醬,。制作果醬是長(zhǎng)時(shí)間保存水果的一種方法,。主要用來涂抹于面包或吐司上食用。不論草莓,、藍(lán)莓,、葡萄、玫瑰果實(shí)等小型果實(shí),,或李,、橙、蘋果,、桃等大型果實(shí)切小后,,同樣可制成果醬,,唯制作時(shí)同一時(shí)間通常只使用一種果實(shí)。無糖果醬,、平價(jià)果醬或特別果醬(如:榴蓮,、菠蘿),便會(huì)使用膠體,。果醬常使用的膠體包括:果膠,、豆膠及三仙膠。
結(jié)構(gòu)機(jī)理:
味道鮮美果醬高速膠體磨由電動(dòng)機(jī),、連接體,、磨頭等組成,,磨盤采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼鍛壓制成,,磨盤表面有三個(gè)以上溝槽,分為三級(jí),。每一級(jí)的溝槽刀齒數(shù)量,、方向及寬度不同,越是向外延伸一級(jí),,磨片精度越高,、齒距越小、線速度越長(zhǎng),、物料越磨越細(xì),、刀齒的數(shù)量越多、剪切面越大,、線速度越長(zhǎng),、流體速度越快、細(xì)化效果越好,。機(jī)械密封分:硬質(zhì)內(nèi)裝機(jī)械密封,、外裝雙面硬質(zhì)機(jī)械密封、金屬波紋硬質(zhì)機(jī)械密封等三種密封可選,。磨盤刀齒根據(jù)需要可以進(jìn)行特殊氮化處理,,增強(qiáng)刀齒的硬度,起到更耐磨,、耐腐蝕的作用,。轉(zhuǎn)磨與定磨可根據(jù)物料粘度、產(chǎn)量,、顆粒細(xì)度進(jìn)行手工調(diào)節(jié),,其功效為剪切率大、線速度長(zhǎng),、*,、處理量大,、均質(zhì)細(xì)化效果好。
運(yùn)行原理:
味道鮮美果醬高速膠體磨在電動(dòng)機(jī)的高速轉(zhuǎn)動(dòng)下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區(qū),,通過一種特殊粉碎裝置,,將流體中的一些大粉團(tuán)、粘塊,、團(tuán)塊等大小顆粒迅速破碎,,然后吸入剪切粉碎區(qū),在十分狹窄的工作過道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對(duì)高速切割從而產(chǎn)生強(qiáng)烈摩擦及研磨破碎等,。在機(jī)械運(yùn)動(dòng)和離心力的作用下,,將已粉碎細(xì)化的物料重新壓入精磨區(qū)進(jìn)行研磨破碎,精磨區(qū)分三級(jí),,越向外延伸一級(jí)磨片精度越高,,齒距越小,線速度越長(zhǎng),,物料越磨越細(xì),,同時(shí)流體逐步向徑向作曲線延伸。每到一級(jí)流體的方向速度瞬間發(fā)生變化,,并且受到每分鐘上千萬次的高速剪切,、強(qiáng)烈摩擦、擠壓研磨,、顆粒粉碎等,,在經(jīng)過三個(gè)精磨區(qū)的上千萬次的高速剪切、研磨粉碎之后,,從而產(chǎn)生液料分子鏈斷裂,、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達(dá)到分散,、粉碎,、乳化、均質(zhì),、細(xì)化的目的,。液料的z小細(xì)度可達(dá)0.5um。
主要用途:
適用于制藥,、食品,、化工及其它行業(yè)的濕物料超微粉碎,能琪到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)德粉碎,、乳化,、均質(zhì)和混合,主要技術(shù)指標(biāo)已達(dá)到國(guó)外同類產(chǎn)品的較先進(jìn)水平,。
膠體磨優(yōu)勢(shì):
GM2000系列是專門為膠體溶液生產(chǎn)所設(shè)計(jì),,特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn),。GM2000的線速度很高,剪切間隙非常小,,這樣當(dāng)物料經(jīng)過的時(shí)候,,形成的摩擦力就比較劇烈,結(jié)果就是通常所說的濕磨,。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,,具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離,。在增強(qiáng)的流體湍流下,,凹槽在每級(jí)都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,,可以滿足不同行業(yè)的多種要求,。
三級(jí)錯(cuò)齒結(jié)構(gòu)的研磨轉(zhuǎn)子,配合精密的定子腔,。此款立式膠體磨比普通的臥式膠體磨的速度達(dá)到3倍以上,的轉(zhuǎn)速可以達(dá)到14000RPM,。所以可以達(dá)到更好的分散濕磨效果,。
SGN膠體磨轉(zhuǎn)速:7890/13789RPM 可以通過變頻調(diào)速通過皮帶加速 我們軸承可以承受140000RPM(轉(zhuǎn)速是他們的3-4倍,,研磨的力度也是他們的3-4倍,這樣研磨的細(xì)度更小),。
SGN膠體磨結(jié)構(gòu):三道磨碎區(qū),,一級(jí)為粗磨碎區(qū),二級(jí)為細(xì)磨碎區(qū),,三級(jí)為超微磨碎區(qū),。雖然都是三級(jí)結(jié)構(gòu),但是他們的設(shè)計(jì)不同理念不同,,形狀及齒列的結(jié)構(gòu),。
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