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當(dāng)前位置:> 供求商機> GRS2000/4-海鮮醬油高剪切乳化機
海鮮醬油高剪切乳化機,,高剪切乳化機,,醬油膠體磨,醬油高剪切均質(zhì)機,,食品乳化機,,德國乳化機,高速乳化機,,納米乳化機
海鮮醬油集醬香,、鮮香、海鮮于一身,,以特級生抽醬油為主料,,配以經(jīng)現(xiàn)代工藝提煉出的海魚蝦的精華液,營養(yǎng)豐富,,香味濃郁,,味道鮮甜,海鮮風(fēng)味悠長持久,。烹調(diào)各類菜式鮮上加鮮,。海鮮醬油于老抽、生抽的區(qū)別:老抽比生抽咸澀,,而且色深,,主要用來給食材上色。生抽色淡且味道好,。這就是區(qū)別,。海鮮醬油,味道各有千秋,,大都用來直接蘸著吃,,比如清蒸魚淋在魚周圍的醬油。海鮮醬油用途十分廣泛,,例如清蒸河鮮,、海鮮,蒸蛋,、蒸魚,、白灼、做粥,、做涼面,、自制鹵水、火鍋湯底,、燒烤等,。
SGN海鮮醬油高剪切乳化機的工作原理:三級高剪切乳化機就是高效,、快速、均勻地將一個相或多個相(液體,、固體,、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的,。當(dāng)外部能力輸入時,,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切,、離心擠壓,、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,,形成懸乳液,、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相,、液相,、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),,z終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
? GRS2000 高剪切海鮮醬油乳化機的特點:
1.具有非常高的剪切速度和剪切力,,粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性,。
2.該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合,。
3.三級乳化機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速,。
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