納米管線式植脂末乳化機工藝要點：
1、植物油加熱至60-70℃加入單甘酯,，攪拌至*溶解,。油脂溫度不宜太高，加熱時間不宜太長,，以免油脂氧化哈敗,。
2、取軟化水800-1000公斤于配料缸中,，加熱到60℃,，加入磷酸氫二鉀、三聚磷酸鈉,，然后加入酪朊酸鈉,、奶香型蔗糖酯，過膠體磨循環(huán)一遍,，使物料充分溶解,。
3、 加入麥芽糊精邊升溫邊攪拌,，到60℃時再加入油相混合,，再依次投入其余物料(香精、色素等),。
4,、料液溫度升至70℃，高速剪切乳化5-15分鐘,。
5,、噴霧干燥，根據實際生產情況調節(jié)進出口風溫度,、噴霧壓力及噴頭,。進風160-180℃，出風80-100℃,，壓力10-20 MPa,。
6、下粉包裝,，經流化床冷卻至35度以下加入抗結劑攪拌10分鐘,，包裝。

由工藝要點可以看出,，管線式植脂末工藝中,，攪拌、乳化的環(huán)節(jié)很多很重要,。并且攪拌,、乳化的工段對溫度的要求在60-70℃,。

納米管線式植脂末乳化機的特點：

1.具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性,。

2.該設備可以適用于各種分散乳化工藝,，也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合,。

3.三級乳化機由定,、轉子系統(tǒng)所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速,。

管線式植脂末乳化機可以充分滿足管線式植脂末工藝的要求,。可以先將植物油加入到進料罐里面,，進料罐內是夾套可以通蒸汽加熱至60-70℃,，然后加入單丹酯，攪拌至溶解,。然后可以加入其它原輔料,，進行攪拌充分溶解。z后等物料全部加完溶解,，在進行乳化,，開啟高剪切乳化機，料液進行三級工作腔中乳化,。z后再進行后期干燥和包裝,。

 
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