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上海思峻機(jī)械設(shè)備有限公司
中級(jí)會(huì)員 | 第8年

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德國高速奶汁類乳化機(jī)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)GRS2000

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海

更新時(shí)間:2025-04-16 08:58:14瀏覽次數(shù):662次

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電機(jī)功率 4kW 類型 混合乳化機(jī)
生產(chǎn)能力 0*1000升/小時(shí) 適用溫度 120℃
外形尺寸(長*寬*高) 450*350*750mm 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,石油
噪音 79dB 整機(jī)重量 50Kg
主軸轉(zhuǎn)速 0-14000r/min 裝置方式 固定式
德國高速奶汁類乳化機(jī),相比于傳統(tǒng)的高壓乳化機(jī),,更加高效。和國產(chǎn)高壓乳化機(jī)相比,,均質(zhì)效果更優(yōu),,能耗小。SGN高剪切乳化機(jī)采用分體式結(jié)構(gòu),,通過皮帶變速,,Z高轉(zhuǎn)速為14000rpm,而傳統(tǒng)高剪切乳化機(jī)采用直連結(jié)構(gòu),,轉(zhuǎn)速只能是3000rpm(這是由電機(jī)的轉(zhuǎn)速?zèng)Q定的),。

德國高速奶汁類乳化機(jī)  咖啡奶乳化機(jī),,咖啡高剪切乳化機(jī),,食品乳化機(jī),SGN高剪切乳化機(jī)比同類高剪切乳化機(jī)轉(zhuǎn)速更高,、效果更好,;對高壓乳化機(jī),更靈活,、更節(jié)能,、更高效。

咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效,,如抗氧化的效果、保護(hù)心臟血管的功能,、提神醒腦,。抗憂郁,,控制體重,,改善便秘,咖啡可刺激腸胃激素或蠕動(dòng)激素,,產(chǎn)生通便作用,,可當(dāng)快速通便劑。奶類是營養(yǎng)豐富,、容易消化吸收的理想的天然食物,。奶類能滿足出生幼仔生長發(fā)育的全部需要,也是體弱,、年老和病人的較理想食物,。咖啡奶在日趨多樣化的市場中孕育而生。將咖啡與奶結(jié)合,,即可以掩蓋掉奶腥味,,又可以彌補(bǔ)咖啡的營養(yǎng)不足,口感醇正,,且久置不沉淀,,穩(wěn)定性*。

                                                  

咖啡奶的生產(chǎn)工藝流程:
                                               

 1.奶粉的處理:將稱量好的脫脂奶粉加入,、45℃純凈水,,在水浴中保溫50℃攪拌30分鐘使其充分溶解,備用,。

 2.咖啡粉的處理:將稱量好的咖啡粉加入,、70-80℃純凈水,在水浴中保溫75℃攪拌15分鐘使其充分溶解,。

 3.溶膠:將稱量好的白砂糖和懸浮劑干混合均勻后,,70-80℃的純凈水中,剪切15-20分鐘使膠體溶解*,,無不溶顆粒,,備用。

 4.混合:將溶解好的奶液,、咖啡液和穩(wěn)定劑混合均勻,,備用。

 5.定容,,調(diào)香,,調(diào)pH值:將料液用70℃純凈水定容,再加入香精和乙基麥芽酚調(diào)香后攪拌均勻,,然后用適量小蘇打?qū)⑵鋚H值調(diào)整在7.2左右,。

 6.均質(zhì):將調(diào)配好的料液進(jìn)行均質(zhì),乳化機(jī)轉(zhuǎn)速為12000rpm,。

 7.殺菌:將均質(zhì)后的料液灌裝后,,再進(jìn)行高溫高壓殺菌,條件為121℃,,15-20分鐘,。

 8.冷卻,成品:使殺菌后的產(chǎn)品冷卻至容器中心溫度40℃以下,,貼標(biāo),、裝箱、入庫,。

對于咖啡奶的生產(chǎn)而言,,均質(zhì)環(huán)節(jié)是影響咖啡奶質(zhì)量的z重要環(huán)節(jié),,均質(zhì)環(huán)節(jié)會(huì)決定奶液z終粒徑以及分布,從而決定奶液z終的穩(wěn)定性,、口感,、色澤、品質(zhì),。目前國內(nèi)多家大型食品企業(yè)使用SGN高剪切乳化機(jī),,進(jìn)行均質(zhì)環(huán)節(jié)的處理,一般12000rpm轉(zhuǎn)速下,,處理一遍即可,。

高速奶汁類乳化機(jī),咖啡奶乳化機(jī),,咖啡乳化機(jī),,奶液乳化機(jī),SGN高剪切乳化機(jī)相比于傳統(tǒng)的高壓乳化機(jī),,更加高效,。和國產(chǎn)高壓乳化機(jī)相比,均質(zhì)效果更優(yōu),,能耗小,。SGN高剪切乳化機(jī)采用分體式結(jié)構(gòu),通過皮帶變速,,z高轉(zhuǎn)速為14000rpm,,而傳統(tǒng)高剪切乳化機(jī)采用直連結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)速只能是3000rpm(這是由電機(jī)的轉(zhuǎn)速?zèng)Q定的),。SGN高剪切乳化機(jī)有三組均質(zhì)盤,,均質(zhì)更充分、*,。
                                      

德國高速奶汁類乳化機(jī)SGN高剪切乳化機(jī)GRS2000系列采取直立式設(shè)計(jì),,使物料可以全部進(jìn)入分散腔,符合工藝要求和流體力學(xué)要求,,增加其工作效率,z低處出口的出料設(shè)計(jì)符合生產(chǎn)要求,,垂直的壓力使得該機(jī)器工作更加穩(wěn)定,,同時(shí)便于清潔。充分考慮FDA和CHCDG的標(biāo)準(zhǔn),,GRS2000與物料接觸的材料根據(jù)生產(chǎn)要求使用SS316鋼或更加耐酸堿的哈氏合金,,極da增強(qiáng)其耐磨損和耐腐蝕的特性,杜絕設(shè)備與物料產(chǎn)生物理和化學(xué)變化而形成污染,。采用了三層結(jié)構(gòu)卡匣式的機(jī)械密封設(shè)計(jì),,可以快速安裝,,可靠性能高,適合制藥工業(yè),。根據(jù)制藥規(guī)范要求,,對分散腔和出料口進(jìn)行表面處理,*的表面處理質(zhì)量和*設(shè)計(jì)便于清洗,,符合CIP及SIP的清潔標(biāo)準(zhǔn)

 

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