產品關鍵詞概述：魔芋葡甘聚糖乳化機 ,，醫(yī)藥乳化機 ,，高速乳化機，高剪切乳化機,，納米乳化機,，乳化機廠家 ,，乳化機價格，乳化機品牌 ,，SGN乳化機

魔芋葡甘聚糖是一種天然的高分子可溶性膳食纖維,，為所有膳食纖維中的優(yōu)品，不含熱量,、有飽腹感,，且能減少和延緩葡萄糖的吸收，抑制脂肪酸的合成,，具有極jia的減脂shou身作用,。魔芋葡甘聚糖在減脂的同時還有助于生態(tài)通便、平穩(wěn)血糖,、降血脂和抗脂肪肝,，安全無毒副作用。由于葡甘聚糖具有粘度高,、吸水多,、膨脹快等理化性質，使魔芋的加工工藝受到限制,，現(xiàn)有魔芋食品中魔芋葡甘聚糖的純度普遍偏低,，人們攝入葡甘聚糖甚少。

魔芋葡甘聚糖優(yōu)質纖維可溶性膳食纖維與不可溶性膳食纖維的區(qū)別在于,，它可參加人體血液和體液循環(huán),，并在循環(huán)過程中凈化血液和身體各部器官?？扇苄陨攀忱w維分子量越大,，功能鍵越多，在防治慢性疾病中的功能就越強,。

魔芋葡甘聚糖具有減脂shou身,、平穩(wěn)血糖 、降血脂等功能,。傳統(tǒng)的應用于食品添加劑:由于KGM具有很高的持水性,、膨脹性,、增稠性,、凝膠性、乳化性,、懸浮性,、粘結性等，性能優(yōu)于瓊脂,、卡拉膠,、明膠等常用食品膠,，作為食品添加劑應用日益廣泛。如火腿腸,、奶制品,、餅干、果凍等,。

局限:由于KGM具有很高的持水性,、膨脹性、增稠性,，局限了魔芋的加工技術和食用方法,，使KGM利用效率極低，其bao健功能也因此不能凸現(xiàn)出來,。

GRS2000采取直立式設計,，使物料可以全部進入分散腔，符合工藝要求和流體力學要求,，增加其工作效率,，z低處出口的出料設計符合生產要求，垂直的壓力使得該機器工作更加穩(wěn)定,，同時便于清潔,。

SGN魔芋葡甘聚糖乳化機，主要用于微乳液及超細懸浮液的生產,。由于工作腔體內三組分散頭（定子+轉子）同時工作,，乳液經過高剪切后，液滴更細膩,，粒徑分布更窄,，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,，適合不同的工藝應用,。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴大生產,。適宜的溫度,，壓力與粘度參數與DISPGRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準,，適合食品及醫(yī)藥生產,。

從設備角度來分析，影響乳化效果因素有以下幾點：

1.乳化頭的形式（批次式和連續(xù)式）（連續(xù)式比批次式要好）

2.乳化頭的剪切速率,，（越大效果越好）

3.乳化頭的齒形結構（分為初齒,、中齒、細齒、超細齒,、越細齒效果越好）

4.物料在分散墻體的停留時間,、乳化時間（可以看作同等電機，流量越小效果越好）

5.循環(huán)次數（越多效果越好,，到設備的期限就不能再好了,。）

線速度的計算：

剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。

剪切速率 (s-1) =      v  速率 (m/s)   
               g 定-轉子 間距 (m)

由上可知,，剪切速率取決于以下因素：

轉子的線速率

在這種請況下兩表面間的距離為轉子-定子 間距,。 
SGN 定-轉子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm  

速率V=  3.14 X  D（轉子直徑）X 轉速 RPM  /   60

 所以轉速和分散頭結構是影響分散的一個z重要因素，超高速分散均質分散機的高轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是z重要的

的核心優(yōu)勢在于

一,、轉速,。高的轉速是獲得超細混懸液、乳液的一個前提保證,，14000rpm是普通乳化機的4-5倍,。剪切能力強，粒徑被細化的更小,，并且生產效率更高,。

二、定轉子,。SGN定轉子間隙一般為0.2-0.3mm,，而普通乳化機一般為0.5-0.7mm，SGN定轉子更加精密,，對于物料的細化效果更好,。另外，SGN乳化機配置三組定轉子,，物料通過工作腔體,，相當于被剪切處理了3遍，乳化分散均質更*,。

三,、機械密封。SGN乳化機采用德國博格曼雙端面機械密封,，在保證冷卻水的前提下,，可24小時連續(xù)運行。而普通乳化機很難做到連續(xù)長時間的運行,，并且普通乳化機不能承受高轉速的運行,。

超高速分散乳化機設備等級：化工級、衛(wèi)生I級,、衛(wèi)生II級,、無菌級 
超高速分散乳化機電機形式：普通馬達,、變頻調速馬達,、防爆馬達,、變頻防爆馬達、氣動馬達
超高速分散乳化機電源選擇： 380V/50HZ,、220V/60HZ,、440V/50HZ
超高速分散乳化機材質：SUS304 、SUS316L ,、SUS316Ti
超高速分散乳化機表面處理：拋光,、耐磨處理 
超高速分散乳化機進出口聯(lián)結形式：法蘭、螺口,、夾箍