破碎勻漿機(jī)食用菌破碎勻漿后,，進(jìn)行酶解,，可制得高品質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)飲料，保健更營(yíng)養(yǎng)。目前國(guó)內(nèi)許多廠家都采用勻漿機(jī)（膠體磨）對(duì)食用菌菌絲體進(jìn)行破碎勻漿,，然而國(guó)產(chǎn)膠體磨的能力較弱,，轉(zhuǎn)速一般為3000rpm，破碎效果差,，而且破碎勻漿的效率也低,，一般需要處理3-5倍，才能勉強(qiáng)有點(diǎn)效果,。結(jié)合河北某食用菌案例,，采用SGN改良型勻漿機(jī)（改良型膠體磨），進(jìn)行破碎,，轉(zhuǎn)速開(kāi)至12000rpm,，處理一遍，即可達(dá)到效果,，效率也更高,。

破碎勻漿機(jī)是將傳統(tǒng)的高剪切膠體磨和高剪切均質(zhì)機(jī)進(jìn)行一體化的設(shè)備，破碎勻漿效果佳,，破碎效率高,。有著高達(dá)14000rpm的轉(zhuǎn)速，采用德國(guó)伯格曼雙端面機(jī)械密封,，在保證冷卻水的前提下,，可24小試連續(xù)運(yùn)行，有利于工業(yè)化大生產(chǎn),。 帶有夾套可對(duì)物料進(jìn)行冷卻降溫,，從而避免溫度升高，導(dǎo)致菌絲體變性,。

有著高達(dá)14000rpm的轉(zhuǎn)速,，采用德國(guó)伯格曼雙端面機(jī)械密封，在保證冷卻水的前提下,，可24小試連續(xù)運(yùn)行,，有利于工業(yè)化大生產(chǎn)。 帶有夾套可對(duì)物料進(jìn)行冷卻降溫,，從而避免溫度升高,，導(dǎo)致菌絲體變性,。

 結(jié)構(gòu),，為兩級(jí)結(jié)構(gòu)，*級(jí)為膠體磨頭,，第二級(jí)為均質(zhì)盤,，兩者相結(jié)合對(duì)物料進(jìn)行破碎，效果也大大好于兩者串聯(lián)，效率更高,。食用菌破碎機(jī),，食用菌勻漿機(jī)，食用菌膠體磨,，菌絲體,。