一,、獼猴桃汁高剪切膠體磨,，獼猴桃汁均質(zhì)機(jī)，高剪切膠體磨,，高剪切均質(zhì)機(jī),，果汁膠體磨，果汁均質(zhì)機(jī),，膠體磨廠家,，均質(zhì)機(jī)廠家，專業(yè)膠體磨,，專業(yè)均質(zhì)機(jī),，SGN膠體磨，GMD2000系列的線速度很高,，剪切間隙非常小,，這樣當(dāng)物料經(jīng)過(guò)的時(shí)候，形成的摩擦力就比較劇烈,，結(jié)果就是通常所說(shuō)的濕磨,。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽,。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離,。在增強(qiáng)的流體湍流下，凹槽在每級(jí)都可以改變方向,。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,，可以滿足不同行業(yè)的多種要求。
 

二,、獼猴桃汁的生產(chǎn)工藝概述：

獼猴桃→挑選→清洗祛雜→榨汁→離心分離→酶處理→調(diào)配→過(guò)濾→膠體磨→均質(zhì)→真空脫氣→超高溫瞬時(shí)滅菌→灌裝→ 真空封蓋→噴淋殺菌→烘干→真空檢測(cè)→貼標(biāo)→噴碼→成品


獼猴桃性寒,、味甘酸,，入脾、胃經(jīng),； 有清熱生津,，健脾止瀉，止渴利尿的功效,； 常用來(lái)治療食欲不振,、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱,、黃疸,、消渴、石淋,、疝氣,、痔瘡等癥，有著廣闊的市場(chǎng)前景,。但要制作出高質(zhì)量的獼猴桃汁，需要有高品質(zhì)的設(shè)備配合生產(chǎn),，高剪切膠體磨和高剪切均質(zhì)機(jī)在獼猴桃汁的生產(chǎn)過(guò)程中有著極其顯著的作用,。

三、高剪切膠體磨在獼猴桃汁的生產(chǎn)中的應(yīng)用：

高剪切膠體磨可以將獼猴桃果粒充分研磨細(xì)化,，變成很細(xì)小的果粒,。
 

高剪切均質(zhì)機(jī)在獼猴桃汁的生產(chǎn)中的應(yīng)用：
在經(jīng)過(guò)高剪切膠體磨處理后，獼猴桃果粒的粒徑已經(jīng)很小了,，但是果粒的大小不均一,，需要高剪切均質(zhì)機(jī)來(lái)將果粒顆粒處理到均一，也可以進(jìn)一步的細(xì)化獼猴桃果粒,，使zui終的獼猴桃汁成品均勻穩(wěn)定,。

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四、獼猴桃汁高剪切膠體磨的工作原理及特點(diǎn)：

 

高剪切膠體磨在電動(dòng)機(jī)的高速轉(zhuǎn)動(dòng)下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區(qū),，通過(guò)一種特殊粉碎裝置,，將流體中的一些大粉團(tuán)、粘塊,、團(tuán)塊等大小顆粒迅速破碎,，然后吸入剪切粉碎 區(qū)，在十分狹窄的工作過(guò)道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對(duì)高速切割從而產(chǎn)生強(qiáng)烈摩擦及研磨破碎等,。在機(jī)械運(yùn)動(dòng)和離心力的作用下,，將已粉碎細(xì)化的物料重新壓入精磨區(qū)進(jìn)行研磨破碎,。精磨區(qū)分三級(jí)，越向外延伸一級(jí)磨片精度越高,，齒距越小,，線速度越長(zhǎng)，物料越磨越細(xì),，同時(shí)流體逐步向徑向作曲線延伸,。每到一級(jí)流體的方 向速度瞬間發(fā)生變化，并且受到每分鐘上千萬(wàn)次的高速剪切,、強(qiáng)烈摩擦,、擠壓研磨、顆粒粉碎等,，在經(jīng)過(guò)三個(gè)精磨區(qū)的上千萬(wàn)次的高速剪切,、研磨粉碎之后，從而產(chǎn) 生液料分子鏈斷裂,、顆粒粉碎,、液粒撕破等功效使物料充分達(dá)到分散、粉碎,、乳化,、均質(zhì)、細(xì)化的目的,。液料的zui小細(xì)度可達(dá)0.5um,。

五、獼猴桃汁高剪切膠體磨的特點(diǎn)：

①定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,，具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽,。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。

②齒列的深度：從開(kāi)始的2.7mm 到末端的0.7mm,，范圍比較大,，范圍越大，處理的物料顆粒大小越廣,。
③溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下,。 
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六,、高剪切均質(zhì)機(jī)的工作原理及特點(diǎn)：

高剪切均質(zhì)機(jī)就是高效、快速,、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相（液體,、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過(guò)程,。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的,。當(dāng)外部能力輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相,。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切,、離心擠壓,、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,，形成懸乳液,、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相,、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,，經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù)，zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品,。

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