民辦高校即民辦普通高等學(xué)校，是國(guó)家機(jī)構(gòu)以外的社會(huì)組織或者個(gè)人,，利用非國(guó)家財(cái)政性經(jīng)費(fèi),，面向社會(huì)依法舉辦的高等學(xué)校。作為公立大學(xué)教育的補(bǔ)充,，民辦高校的興起極大地豐富了我國(guó)教育的類(lèi)型并促進(jìn)了高等教育事業(yè)的發(fā)展,，為國(guó)家培養(yǎng)和輸送高素質(zhì)、強(qiáng)動(dòng)手能力的新型人才作出了貢獻(xiàn),。
“化工原理”是化學(xué)工程和化學(xué)工藝及相關(guān)專(zhuān)業(yè)必修的一門(mén)很重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課,，是與生產(chǎn)實(shí)際緊密聯(lián)系并能指導(dǎo)生產(chǎn)的課程，是利用物理,、化學(xué),、數(shù)學(xué)及物理化學(xué)、化工熱力學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科和專(zhuān)業(yè)課原理解釋分析并解決生產(chǎn)過(guò)程中工程問(wèn)題的重要理論指導(dǎo),，主要研究了實(shí)際生產(chǎn)中操作,，其精髓是研究“三傳一反”（質(zhì)量傳遞、熱量傳遞,、動(dòng)量傳遞和化學(xué)反應(yīng)）過(guò)。而“化工原理”實(shí)驗(yàn)則是“化工原理”理論的補(bǔ)充且是其*的環(huán)節(jié)之一,，是理論聯(lián)系實(shí)際,、實(shí)踐指導(dǎo)理論的實(shí)現(xiàn)方式，它對(duì)學(xué)生加深和鞏固“化工原理”課程的基本體系,，建立工程觀念,、鍛煉操作能力、解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題起到了十分重要的作用,。
“化工原理”實(shí)驗(yàn)的理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng),，而學(xué)校屬于三本獨(dú)立院校改制的民辦二本高校，學(xué)生基礎(chǔ)大多較薄弱,，且學(xué)院旨在培養(yǎng)高素質(zhì)強(qiáng)動(dòng)手能力的新型人才,，所以在課時(shí)壓縮的條件下如何更大限度地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)并掌握該課程是課題組教學(xué)者近年來(lái)一直關(guān)注的問(wèn)題。
1 “化工原理”實(shí)驗(yàn)課程在教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題
1.1學(xué)生基礎(chǔ)較差,，缺乏學(xué)習(xí)興趣與熱情
“化工原理”實(shí)驗(yàn)課程的授課對(duì)象為生物工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,，從課程體系整體上來(lái)看，工程類(lèi)基礎(chǔ)課較少，工程實(shí)踐環(huán)節(jié)較薄弱,，學(xué)生的工程觀念基本是從頭開(kāi)始塑造的,。而學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)熱情的原因也有如下幾個(gè)方面。
首先,，實(shí)驗(yàn)教材和講義的內(nèi)容冗長(zhǎng)且學(xué)生無(wú)心進(jìn)行課前預(yù)習(xí),。如今，學(xué)生大多較浮躁且沉迷于手機(jī)等電子產(chǎn)品,，面對(duì)晦澀難懂的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,、繁瑣的實(shí)驗(yàn)步驟和復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)設(shè)備儀器，多數(shù)學(xué)生存在畏難心理,，干脆放棄預(yù)習(xí)環(huán)節(jié),，*依賴(lài)于教師的課堂講解，導(dǎo)致在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中僅憑借課堂上教師所講授的內(nèi)容來(lái)進(jìn)行操作,，從始至終都處于一個(gè)被動(dòng)學(xué)習(xí)而沒(méi)有思考過(guò)程的惡性循環(huán)中,。
其次，實(shí)驗(yàn)條件受限也是一個(gè)長(zhǎng)久存在的大問(wèn)題,。每個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備只有1套,，而一個(gè)課堂基本是30人，每次13~15人分為1組,，在工程類(lèi)實(shí)驗(yàn)中真正動(dòng)手操作的學(xué)生也就3~5人,，那么大多數(shù)學(xué)生在一次實(shí)驗(yàn)課上基本就是處于圍觀狀態(tài)而并未真正參與到實(shí)驗(yàn)中去，這樣導(dǎo)致學(xué)生失去積極性和興趣,，處于一種得過(guò)且過(guò)的狀態(tài),。
而且，理論課與實(shí)驗(yàn)課的開(kāi)展不同步,。盡管在教學(xué)計(jì)劃中理論課應(yīng)先于實(shí)驗(yàn)課的開(kāi)設(shè),，但是在真正實(shí)施過(guò)程中可能會(huì)存在理論知識(shí)還沒(méi)*結(jié)束就開(kāi)始了章節(jié)實(shí)驗(yàn)，那么學(xué)生就出現(xiàn)了“把事情留給明天去做”的拖延心理,，實(shí)驗(yàn)課上不認(rèn)真準(zhǔn)備,，打算在理論課結(jié)束后再好好琢磨實(shí)驗(yàn)，這樣錯(cuò)過(guò)了對(duì)照實(shí)物鞏固知識(shí)的時(shí)機(jī),，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)課效果不理想,。
1.2實(shí)驗(yàn)條件有限，實(shí)驗(yàn)課課時(shí)較少,，學(xué)生的實(shí)踐
能力得不到培養(yǎng)
根據(jù)教學(xué)大綱,，生物工程專(zhuān)業(yè)“化工原理”課程的理論課時(shí)量為84學(xué)時(shí)，而實(shí)驗(yàn)課僅30學(xué)時(shí),，其中還包括2學(xué)時(shí)的期末考核,。在短短的7次實(shí)驗(yàn)中,，教師講授和演示占了近1/3的時(shí)間，真正留給學(xué)生操作的時(shí)間本就不多,，而且分組人數(shù)較多,，學(xué)生也只是在一知半解的狀態(tài)下按照教師預(yù)設(shè)好的實(shí)驗(yàn)步驟來(lái)驗(yàn)證某理論結(jié)果，可能在實(shí)驗(yàn)做完以后也不知道自己理解了多少,，收獲了什么,。
1.3實(shí)驗(yàn)課程考核機(jī)制不夠完善
“化工原理”實(shí)驗(yàn)課程的考核機(jī)制不夠完善，平時(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)占了較大比例,，而實(shí)驗(yàn)報(bào)告抄襲現(xiàn)象非常嚴(yán)重,，很多時(shí)候一個(gè)班就3~5個(gè)版本，雖然也會(huì)根據(jù)實(shí)驗(yàn)課上的表現(xiàn)給定平時(shí)評(píng)定成績(jī),，但是人數(shù)太多教師不可能對(duì)每一位學(xué)生都會(huì)有一個(gè)客觀的評(píng)價(jià),，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)成了平時(shí)表現(xiàn)的一面鏡子，而這樣的評(píng)定方式實(shí)際上是不公平合理的,。
1.4與生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系不夠緊密
實(shí)驗(yàn)課的目的是鞏固理論知識(shí),，增強(qiáng)對(duì)典型設(shè)備的感性認(rèn)識(shí)，以期在未來(lái)的工作中能更好地指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐,。然而,，現(xiàn)行的實(shí)驗(yàn)課遵從的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ骄褪球?yàn)證化工過(guò)程理論，實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的突出明顯高于對(duì)理論生產(chǎn)融合的強(qiáng)調(diào),，這樣學(xué)到的知識(shí)沒(méi)有“活”起來(lái),。
2 “化工原理”實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探索與具體措施
結(jié)合民辦高校特征，針對(duì)教學(xué)中遇到的以上問(wèn)題,，擬定如下措施以提高教學(xué)效果,，實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革。
首先,，集中精力編寫(xiě)教材,，結(jié)合學(xué)校學(xué)生具體情況和往年教學(xué)中學(xué)生反映的問(wèn)題，除了實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)方法,、實(shí)驗(yàn)步驟等之外,，歸納總結(jié)出注意事項(xiàng)和往年實(shí)驗(yàn)中易出錯(cuò)部分的操作和相關(guān)原理,，刪減無(wú)需驗(yàn)證的實(shí)驗(yàn)部分，以增加學(xué)生在預(yù)習(xí)階段的教材可讀性,，并提高學(xué)習(xí)興趣,。
其次，增加實(shí)驗(yàn)室設(shè)備數(shù)量和種類(lèi)?，F(xiàn)行實(shí)驗(yàn)室含流體流動(dòng)阻力測(cè)定,、離心泵特性曲線測(cè)定,、干燥、精餾,、過(guò)濾和傳熱實(shí)驗(yàn)裝置各1套,，并增加自主設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)設(shè)備和綜合型實(shí)驗(yàn)設(shè)備，以鍛煉學(xué)生解決實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題的能力,。
再次,，嚴(yán)格遵從實(shí)驗(yàn)課開(kāi)設(shè)在理論課之后，給學(xué)生足夠的時(shí)間消化理論知識(shí),，盡可能多地開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),，增強(qiáng)工程觀念。目前,，除了在實(shí)驗(yàn)室的6個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)之外,，借助外校場(chǎng)地還開(kāi)設(shè)了4學(xué)時(shí)的果汁果醬中試生產(chǎn)線的參觀教學(xué)，在實(shí)際生產(chǎn)線上認(rèn)識(shí)生產(chǎn)設(shè)備,，并熟悉生產(chǎn)流程的方式引起了學(xué)生的興趣,，也真正地將理論與生產(chǎn)實(shí)際緊密聯(lián)系。
另外,，針對(duì)實(shí)驗(yàn)課程考核方式做出了一些改變,，平時(shí)評(píng)定成績(jī)除了實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)和數(shù)據(jù)處理過(guò)程之后，還包括課堂分工表現(xiàn)和考勤,，另外在學(xué)期末安排了2學(xué)時(shí)的面試考核,，每名學(xué)生從預(yù)先準(zhǔn)備的30余份試題庫(kù)中隨機(jī)抽取一套進(jìn)行數(shù)據(jù)處理的演示、實(shí)驗(yàn)原理的講述,、實(shí)驗(yàn)步驟的還原或?qū)嶒?yàn)過(guò)程的操作,。這種改革方式給了學(xué)生一定的學(xué)習(xí)緊迫感，從而更全面地掌握了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,。
后,，為適應(yīng)現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)教學(xué)的大趨勢(shì)，課題組受首屆全國(guó)大學(xué)生化工實(shí)驗(yàn)大賽的啟發(fā),，正努力籌備引進(jìn)化工原理實(shí)驗(yàn)仿真模擬軟件,，讓學(xué)生從理論入手先熟悉實(shí)驗(yàn)流程并建立工程思維再應(yīng)用于實(shí)踐或者生產(chǎn)實(shí)際中。
3 結(jié)語(yǔ)
“化工原理”實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力,、創(chuàng)新水平,、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和綜合素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。了解高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題并提出有效的改進(jìn)措施是提高教學(xué)質(zhì)量培養(yǎng)人才的必要方法,。
認(rèn)識(shí)民辦高校生源的特殊性并了解“化工原理”實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在問(wèn)題的一般性,，從教材入手規(guī)范教學(xué)并以社會(huì)需求為導(dǎo)向?qū)嶒?yàn)教學(xué)不斷改革和完善，力求培養(yǎng)和輸送高素質(zhì)強(qiáng)動(dòng)手能力的新型人才是民辦高校教師不懈努力的方向,。