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篤摯儀器（上海）有限公司
主營產(chǎn)品： 泰勒霍普森代理,，Taylor Hobson粗糙度儀,，德國馬爾粗糙度儀，Mahr,，三豐粗糙度儀代理,，霍梅爾Hommel |
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2021-1-14 閱讀(2533)
啤酒生產(chǎn)過程中的pH值測量很重要，因為它對on液中的酶活性,，發(fā)酵中的酵母活性和調(diào)味成分的摻入具有影響,。監(jiān)測和控制pH值可保持一致的風味并確保產(chǎn)品穩(wěn)定。在測量pH值時,，釀酒商面臨許多挑戰(zhàn),。該糊狀物具有高含量的半固體，并且糖通過淀粉通過酶活性的轉(zhuǎn)化而形成,。兩者都可能帶來問題,，包括涂覆玻璃和堵塞連接處。煮沸后的麥芽汁和冷卻的麥芽汁通常高于室溫,，這會導致敏感玻璃的降解,。為克服這些挑戰(zhàn)，HI 98167啤酒pH計配備了*設計的鈦制人體pH電極,。
FC2143 pH電極是由玻璃制成的平頭pH傳感器,，在測量高達80 ℃的溫度時使用壽命長。內(nèi)置的溫度傳感器可以補償溫度變化,，并且探頭具有可再生的布結(jié),，當由于堵塞而導致讀數(shù)變慢時，可以將其拔出以露出新的干凈表面,。探頭具有內(nèi)置放大器和鈦制主體,，以減少由于濕度對探頭與儀表連接的影響而導致的噪聲。 FC2143通過快速連接的防水DIN連接器連接到HI98167,，從而實現(xiàn)了牢固的無螺紋連接,。
HI98167除配備有用于沖泡的*pH電極外，還具有哈納（Hanna）*的CAL Check™功能,，可在校準過程中提醒用戶潛在的問題,。這對于啤酒釀造商來說非常重要,，因為探針很可能會被固體，淀粉和糖覆蓋,。這種涂層很容易導致pH測量錯誤,。通過將先前的校準數(shù)據(jù)與當前的校準進行比較，儀表將在顯示提示時通知用戶何時需要清潔,，更換探頭或pH緩沖液是否被污染,。校準后，探頭的整體狀況以百分比形式顯示在屏幕上。 pH電極的偏移和斜率特性都會影響探針的狀況，這兩者都可以在GLP數(shù)據(jù)中找到,，包括存儲在儀表中或傳輸?shù)絇C的讀數(shù),。
