一：填充柱測定白酒中的醇酯
方法原理：該方法采用DNP的填充柱,，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內(nèi)標(biāo)物定量白酒中的醇酯的含量,。
測定組分：乙醛,、甲醇、乙酸乙酯,、正丙醇,、仲丁醇、乙縮醛,、異丁醇,、正丁醇、丁酸乙酯,、異戊醇,、戊酸乙酯、乳酸乙酯,、己酸乙酯,。
采用內(nèi)標(biāo)法定量。內(nèi)標(biāo)物為乙酸正丁酯,。

主要配置：

一  填充柱恒溫型

1.  GC9800BJ氣相色譜儀主機(單填充柱單FID檢測器)

2.  色譜工作站

二   白酒快速分析毛細(xì)管柱型

1.  GC9800BJ氣相色譜儀主機(毛細(xì)管分流/不分流進(jìn)樣,，F(xiàn)ID檢測器，8階程序升溫自動后開門)

2.  色譜工作站

3.  酒分析專用毛細(xì)管色譜柱30m×0.32mm

飲用白酒的測定方法

二：大口徑毛細(xì)管柱測定白酒中的醇酯酸

方法原理：該方法采用大口徑白酒專用毛細(xì)管柱,，氫火焰離子化檢測器檢測,。
測定組分：C2～C6脂肪酸等20多種組分
特點：和填充柱相比，具有較高的分離能力,、較快的分離速度和較好的惰性,；與小口徑毛細(xì)管相比，其柱容量較大,，對進(jìn)樣技術(shù)要求不苛求,，可避免了分流造成的歧視效應(yīng)。分析時間短約為15min,。

檢測器技術(shù)指標(biāo)：