湖南白酒氣相色譜儀

湖南白酒氣相色譜儀

湖南名酒

　　1.酒鬼酒

　　酒鬼酒是湖南吉首市特產，是馥郁香型白酒的,，始于1956年,。酒鬼酒由高粱、糯米,、大米,、小麥和玉米五糧為原料釀造而成。具有色澤透明,，香氣濃郁,，入口香甜醇厚飽滿，香氣和諧,，回味清爽悠長等特點,。

　　2.邵陽老酒

　　邵陽老酒是湘窖酒業(yè)下的一款產品,，產自湖南邵陽，由水,、高粱,、小麥、大米,、糯米,、玉米釀造而成。具有酒質明亮透明,，酒體豐滿,，清香馥郁，爽口回甜等特點,。

　　3.湘泉酒

　　湘泉酒產自湖南吉首市,，是湘泉型白酒的，是酒鬼酒旗下系列產品,。具有酒無色透明,，香氣純正，香氣和諧,，回味醇厚爽口等特點,。

　　4.武陵酒

　　武陵酒產自湖南常德，是國十七大名酒之一,、醬香型三大名酒之一,，始于1952年。具有酒體呈淡黃色,，醬汁香氣突出,，口感高雅細膩，醇厚爽口等特點,。

　　5.白沙液

　　白沙液產自湖南長沙,，其前身為長沙酒廠，始建于1952年7月,。由高粱,、小麥、糯米,、飲用水經古遺六法釀造而成,。具有酒窖香氣高雅，口感醇厚等特點,。

 填充柱測定白酒中的醇酯
方法原理：該方法采用DNP的填充柱,，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量,。
測定組分：乙醛,、甲醇、乙酸乙酯,、正丙醇,、仲丁醇、乙縮醛,、異丁醇,、正丁醇、丁酸乙酯,、異戊醇,、戊酸乙酯、乳酸乙酯,、己酸乙酯,。
采用內標法定量。內標物為乙酸正丁酯,。