飼料粗脂肪測定儀

測定結果符合國家(GB5512-85)標準,，各項指標及性能都達到進口同類產品的要求,，該儀器是食品,、脂肪、飼料等行業(yè)測定脂肪的理想設備,。本儀器根椐索氏抽提原理,、根椐重量測定法來測定脂肪含量。即在有機溶劑下溶解脂肪,，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來,，然后烘干、稱量,、計算出脂肪含量,。本儀器主要有加熱抽提、溶劑同收和冷卻三大部分組成,。操作時可以根椐試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調節(jié)加熱溫度,，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提、從而達到快速測定目的,。

飼料粗脂肪測定儀

實驗原理

樣品用無水乙迷或石油醚等溶劑抽提后,，蒸去溶劑所得物質，在食品分析上稱為脂肪或粗脂肪,。因為除脂肪外還含有色素及揮發(fā)油,、蠟、樹脂等物,，抽提法所測得的脂肪為游離脂肪,。

三,、技術指標

l. 測定范圍：含油量在0.5％-60％范圍內的糧食、飼料,、油料及各種脂肪制品,。

2. 測定樣品：6個

3. 電源電壓：AC220V、頻率50HZ

4. 電加熱功率：水浴加熱1000W

5. 控溫范圍：室溫+5—90度

6. 外型尺寸：670×600×250

7. 重量：23Kg

操作方法

1.儀器及用具

1.1. 測定儀及工具

1.2. 分析天平(感量0．0001g)

1.3. 電熱恒溫箱

1.4. 實驗室用粉碎機

1.5. 研缽及研棒

1.6. 濾紙筒(剛直徑125mm圓形定性,、濾紙摺成外徑24mm長度50mm的濾紙筒,，二層為宜)

2. 試劑：

2.1 無水乙迷：分析純

2.2 海砂：取用水洗去泥土的海砂或河砂，先用鹽酸（1+1）煮沸0.5h,，用水洗至中性,，再用氫氧化鈉溶液（240g/L）煮沸0.5h，用水洗至中性,，經100℃±5℃干燥備用,。

3. 操作前準備

3.1試樣處理

3.1.1 固體試樣：谷物試樣：谷物或干燥制品用粉碎機經過40目篩；肉用絞肉機絞兩次,；一般組織搗碎機搗碎后,，稱取2.00g～5.00g(可取測定水分后的試樣)，必要時拌以海砂,，全部移入濾紙筒內,。

3.1.2 液體或半固體試樣：稱取2.00g～5.00g，置于蒸發(fā)皿中,，加入約20g海砂于沸水浴上蒸干后,，在100℃±5℃干燥，研細,，全部移入濾紙筒內,，蒸發(fā)皿及附有試樣的玻棒，均用沾有乙迷的脫脂棉擦凈,，并將棉花放入濾紙筒內,。

3.1.3備用樣品的制備

a、 禾谷類糧食和豆類(花生除外)分取除去雜質的凈試樣30—50g,，磨碎通過直徑1.0mm圓孔篩裝入廣口瓶備用,。

b、 小粒油料如芝麻,、油菜籽,、亞麻籽等分取出去雜質的凈試樣20g，裝入廣口瓶備用,。

c,、 大粒油料如花生果、葵花籽,、茶籽等分取30-50g,，除雜質后逐粒剝殼,，仁、殼分別稱種,，計算出仁占總量百分率,。然后將仁剪碎或切片，裝入廣口瓶備用,。

3.2. 抽提筒用蒸餾水洗凈,，置于干燥箱在105度溫度下烘1小時。

3.3. 檢查電源及冷卻水進出水口,。

4. 操作

 4.1. 向水浴鍋內注水：移動滑動球,，將抽提器往上拉，把抽提瓶拿出,，從抽提孔口注入水,。水應盡量加滿，保證抽提瓶底部全部進入水中且不會往外溢出,。

4.2. 試樣包扎：從備用樣品中,，用烘盒稱取2-5g試樣，在105度下烘30分鐘,，趁熱倒入研缽中,，加入約2g脫脂細砂一同研磨。將試樣和細砂研到出油狀后,，用脫脂棉蘸少量乙迷擦凈研缽上的試樣和脂肪,，全部置入濾紙筒內，(筒底塞一層脫脂棉)最后再用脫脂棉塞入上部,，壓住試樣。

4.3. 移動滑動球,，把濾紙筒置入抽提筒內,，使磁鋼把過濾濾筒(吊籃)吸住。

4.4. 在抽提筒內注入無水乙米約45ml,，然后將抽提筒移置水浴鍋上,，調節(jié)位置使抽提筒保持良好接觸。

4.5. 開啟電源,，根據(jù)所需調節(jié)加熱溫度,，顯示屏直接顯示加熱溫度值。（一般選擇60度）

4.6. 移動滑動球(上滑)使試樣置入抽提筒內,，此時濾紙筒底與抽提筒接觸,，做到不使濾紙筒脫落，使試樣全部浸入溶劑內浸泡,。

4.7. 從溶劑揮發(fā)開始浸泡適當時間,，然后將吊籃升高5厘米進行抽提,，約1小時后再將吊藍提升1厘米(最高位置)，同時將冷凝管調節(jié)旋塞全部關閉(即旋塞柄位置與水平面平行),，進行溶劑同收,。

4.8. 先將抽提筒與冷凝管磨口旋松，使冷凝管上提,，再把紅球下拉使吊籃上移到最高點再將抽提筒從水浴鍋上取出,。置入恒溫箱內，烘去水份,，然后移入干燥缸內冷卻后稱重,，計算含油量。

4.9. 使用完畢關閉電源,，并保持機內干凈,。