許多有機(jī)化合物在紫外區(qū)具有特征的吸收光譜,，因此可用紫外分光光度法對有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行定性鑒定，結(jié)構(gòu)分析及定量測定.其基本工作原理和紅外光譜儀相似,，利用一定頻率的紫外--可見光照射被分析的有機(jī)物質(zhì),，引起分子中價(jià)電子的躍遷，它將有選擇地被吸收,。一組吸收隨波長而變化的光譜,，反映了試樣的特征。在紫外可見光的范圍內(nèi),，對于一個(gè)特定的波長,，吸收的程度正比于試樣中該成分的濃度,，因此測量光譜可以進(jìn)行定性分析，而且根據(jù)吸收與已知濃度的標(biāo)樣的比較,，還能進(jìn)行定量分析,。分光光度分析就是根據(jù)物質(zhì)的吸收光譜研究物質(zhì)的成分、結(jié)構(gòu)和物質(zhì)間相互作用的有效手段,。
　　分光光度計(jì)從分光元件來講可分為棱鏡式和光柵式兩種,，也有光柵加棱鏡的分光光度計(jì)，現(xiàn)今的分光光度計(jì)大部分采用光柵分光,。從結(jié)構(gòu)上來區(qū)分可分為單光束,、準(zhǔn)雙光束、雙光束和雙波長分光光度計(jì),。
　　紫外可見分光光度計(jì)光度值不穩(wěn)的原因有多個(gè)方面,，具體原因及處理對策如下：
　　1、光源燈關(guān)閉或能量不足,。首先,，觀察燈是否點(diǎn)亮，若未點(diǎn)亮,，檢查風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,，若風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)正常，燈也能點(diǎn)亮,，則表明燈能量不足,，需換燈。
　　2,、在測定過程中錯(cuò)誤按下調(diào)零鍵,，應(yīng)返回到空白參比條件并再次按下調(diào)零鍵。
　　3,、在紫外區(qū)不能使用玻璃樣品池,，造成讀數(shù)不穩(wěn)，應(yīng)正確選擇樣品池,。
　　4,、在測定時(shí)，紫外可見分光光度計(jì)受到強(qiáng)電磁場干擾,，應(yīng)去除無線電干擾環(huán)境后,，再次測量。
　　5,、紫外可見分光光度計(jì)檢測板或主板故障,。排除上述因素后更換檢測板或主板。