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醬油,、食醋、醬及醬制品,、調味料檢測標準
| 醬油,、食醋、醬及醬制品,、調味料檢測標準 |
依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011）,、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素*》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標準 食品中污染物*》（GB 2762-2012）,、《醬油衛(wèi)生標準》（GB 2717-2003）,、《食醋衛(wèi)生標準》（GB 2719-2003）等標準及相關要求。 檢測項目包括調味品中氨基酸態(tài)氮,、銨鹽,、灰分、酸不溶性灰分等品質指標,，鉛,、總砷等重金屬，黃屈霉毒素B1等真菌毒素,，蘇丹紅,、羅丹明B等非食用物質以及食品添加劑和微生物指標等指標。 |