塑化劑的液相色譜HPLC檢測方案

鄰苯二甲酸酯類化合物

    鄰苯二甲酸酯類化合物（Phthalate Acid Esters,，縮寫PAEs,，又稱酞酸酯,，俗稱塑化劑），是普遍用于塑料工業(yè)的主要增塑劑和軟化劑,。塑化劑進(jìn)入人們的視野zui初是2011年的中國臺灣“昱伸香料有限公司”的“起云劑”事件,，當(dāng)時他們是在產(chǎn)品中惡意添加了鄰苯二甲酸二-(2-乙基)己酯（DEHP）。另外,，自        2012年酒鬼酒中檢測出塑化劑含量超標(biāo)以來,，陸續(xù)出現(xiàn)多個品牌白酒的塑化劑超標(biāo)，其中包括茅臺,、五糧液等,，許多品牌塑化劑超標(biāo)甚至高達(dá)200%以上。人們對塑化劑的關(guān)注也涉及到了食品安全問題上,，從飲料蔓延到方便食品,、白酒、調(diào)味品,、保健品,、藥品等。

作用與危害

   塑化劑是普遍用于塑料工業(yè)的主要增塑劑和軟化劑,，其作用是增大塑料的可塑性和韌性,，提高塑料強(qiáng)度。鄰苯二甲酸酯類塑化劑可通過呼吸道,、消化道和皮膚吸收進(jìn)入人體,，盡管其大部分可以較快代謝、分解并通過尿液,、糞便排出,，但仍可能有少量在人體內(nèi)積累,。PAEs 是一種環(huán)境激素，可以模擬體內(nèi)的天然荷爾蒙,，會干擾正常荷爾蒙的作用,，影響身體內(nèi)的zui基本的生理調(diào)節(jié)機(jī)能，塑化劑超標(biāo)會損害男性生殖能力,、促使女性性早熟,。塑化劑還會會造成基因毒性，會傷害人類基因,，長期食用對心血管疾病危害風(fēng)險zui大,，對肝臟和泌尿系統(tǒng)也有很大傷害，而且被毒害之后,，還會透過基因遺傳給下一代,，對人體造成很大的危害。

色譜條件

柱子：C18 4.6mm*250mm

檢測波長：242nm

流速：1.0mL/min

進(jìn)樣量：20μL

流動相：A：水-乙腈=60:40

     B：甲醇-乙腈=60:40

 典型譜圖