端午節(jié)與春節(jié),、清明節(jié),、中秋節(jié)并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。自古以來端午節(jié)便有劃龍舟及食粽等節(jié)日活動,。自2008年起,，端午節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。上海京燦放假時(shí)間為2016年6月9日至2016年6月11日三天,，攜全體員工祝廣大新老客戶端午節(jié)身體健康,，萬事如意。

端午粽子保鮮方法

端午的傳統(tǒng)特色美食為粽子,，粽子新鮮出爐的,，也有保存好走親訪友送禮的，今年保鮮粽子多了一條新方法：液氮保鮮粽,。

液氮為冷卻介質(zhì),，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快,，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)兒保證了食品的真材實(shí)料,、原色汁原味原色和營養(yǎng)學(xué)特性，并且干耗非常小,，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,，不會產(chǎn)生粘連損失。另外還具備的優(yōu)勢有：占地面積小,，可以靈活調(diào)整產(chǎn)量,，操作簡單，清洗維護(hù)方便,，無污染無噪音,，經(jīng)濟(jì)環(huán)保。液氮式設(shè)備凍結(jié)時(shí)間短,、效果好,，以zui小的能耗達(dá)到*凍結(jié)效果,。廣泛應(yīng)用于肉食類,、海鮮水產(chǎn)類、涮鍋類,、水果類,、蔬菜類、面點(diǎn)類等各種速凍食品,。如:海鮮,、鮑魚、海蝦,、海參,、龍蝦,、海魚、三文魚,、螃蟹,、肉、湯圓,、水餃、包子,、粽子,、春卷、餛飩,、乳酪品,、竹筍、粘玉米,、鹿茸,、草莓,、菠蘿,、楊梅、木瓜,、荔枝,、調(diào)理食品等,。

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端午佳節(jié)新概念液氮保存粽子

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