你知道
產(chǎn)堿普羅威登斯菌的培養(yǎng)方法么?不知道也沒關(guān)系,,今天就讓我們一起來了解一下吧,。
1、菌種是指食用菌菌絲體及其生長基質(zhì)組成的繁殖材料,。菌種分為母種(一級種),、原種(二級種)和栽培種(三級種)三級。工業(yè)發(fā)酵的有用菌種,,其篩選步驟包括菌種分離,、初篩和復(fù)篩。
2,、挑選具有某種能力的有用菌種,,也稱種子制備,是指菌種在一定條件下,,經(jīng)過擴大培養(yǎng)成為具有一定數(shù)量和質(zhì)量的純生產(chǎn)菌種的制備過程,。以作接入發(fā)酵罐中進一步擴大菌體量及合成產(chǎn)物之用。
3,、種子制備包括孢子制備和菌絲體制備 菌種制備,。
4、保存在沙土管或冷凍管中的生產(chǎn)菌種,,用無菌手續(xù)挑取少許,,接入瓊脂斜面培養(yǎng)基上,,在25℃(或較高溫度)下培養(yǎng)5~7天(或較長時間。所得孢子還需進一步用較大表面積的固體培養(yǎng)基以獲得更多孢子(對于霉菌類孢子制備,,多數(shù)采用大米,、小米之類的天然培養(yǎng)基)。
5,、將培養(yǎng)成熟的斜面孢子制成懸浮液,,接種到扁瓶固體培養(yǎng)基上,于25~28℃培養(yǎng)14天,。將成熟的扁瓶孢子于真空中抽干,,使水分降至10%以下,并放入 4℃冰箱中備用,。一次制得的孢子瓶可在生產(chǎn)上延續(xù)使用半年左右,。
6、如果有些生產(chǎn)菌種不產(chǎn)孢子,,如赤霉素產(chǎn)生菌或產(chǎn)孢子不多的,,則可采用搖瓶液體培養(yǎng)制得菌絲體,作種子罐的種子,。種子罐的目的是使接入有限的孢子或菌絲體迅速發(fā)芽,、生長、繁殖成大量菌體,。其中的培養(yǎng)基組分應(yīng)是易于被菌體利用的碳源(如葡萄糖)和氮源(如玉米漿),,及無機鹽(如磷酸鹽)等。作為發(fā)酵罐的種子應(yīng)生命力旺盛,、染色深,、菌絲粗壯,無雜菌及異常菌體,。接種量一般在10%~20%,。
立即詢價
您提交后,,專屬客服將第一時間為您服務(wù)