水稻土是指發(fā)育于各種自然土壤之上,、經(jīng)過人為水耕熟化、淹水種稻而形成的耕作土壤,。這種土壤由于長期處于水淹的缺氧狀態(tài),，土壤中的氧化鐵被還原成易溶于水的氧化亞鐵，并隨水在土壤中移動,，當土壤排水后或受稻根的影響(水稻有通氣組織為根部提供氧氣),，氧化亞鐵又被氧化成氧化鐵沉淀，形成銹斑,、銹線，土壤下層較為粘重,。
水稻土在我國分布很廣,，占全國耕地面積的1/5，水稻土主要分布在秦嶺-淮河一線以南的平原,、河谷之中,，尤以長江中下游平原最為集中，其中以江蘇建湖一帶為典型土質(zhì),。水稻土是在人類生產(chǎn)活動中形成的一種特殊土壤,，是我國一種重要的土地資源，它以種植水稻為主,，也可種植小麥,、棉花、油菜等旱作,。
水稻土是在長期種稻條件下,，經(jīng)人為的水耕熟化和自然成土因素的雙重作用，產(chǎn)生水耕熟化和交替的氧化還原而形成具有水耕熟化層(W)一犁底層(Ap2 )一滲育層(Be)~水耕淀積層(Bshg)~潛育層(Br)的*的剖面構(gòu)型的土壤,。
水稻土主要是水耕熟化中的水層管理的灌水淹育和排水疏干,，使主體發(fā)生還原與氧化的交替進行,。
1.氧化還原與Eh:
灌水前，Eh一般為450~650mV,，
灌水后可迅速降至200m V以下,，尤其土壤中有機質(zhì)旺盛分解期，Eh可降至100~ 200mV,，水稻成熟后落干,，Eh又可達400mV以上。
同一水稻土剖面中,，由于水層的微環(huán)境不一樣,，其Eh也不一樣。
表面極薄層(幾mm至1c m)一泥面層與淹水相接,，受灌溉水中溶解氧(每升水中含氧7,。9mg )的影響，呈氧化狀態(tài),，Eh為300~650mv.其下耕作層和犁底層,，由于水飽和，加之微生物活動對氧的消耗,， Eh可降至200mV以下,，為還原層。犁底層以下土層的Eh值則取決于地下水位深度,，如地下水位深,，該層不受地下水影響，由于受犁底層的阻隔,，水分不飽和,，故又處于氧化狀態(tài)，Eh可達400mV以上;如地下水位高,，則該底層處于還原狀態(tài),。水稻土的這種Eh特征就決定了水稻土的形成及有關(guān)性狀的一系列特性。2.有機質(zhì)的合成與分解:與母土(不包括有機土)相比,，水稻土有利于有機質(zhì)積累,，故有機質(zhì)增加。但富里酸比重加大,。
3.鹽基淋溶與復(fù)鹽基作用:種稻后土壤交換性鹽基將重新分配,，一般飽和性土壤鹽基將淋溶，而非飽和土壤則發(fā)生復(fù)鹽基作用,，特別是酸性土壤施用石灰以后,。
4.鐵、錳的淋溶與淀積:在還原條件下,，低價的鐵,、錳開始大量增加,，特別與土壤有機質(zhì)產(chǎn)生絡(luò)合而下移，于淀積層開始淀積,，而且錳的淀積深度低于鐵,。一般鐵、錳在耕作層較低,，淀積層較高,，潛育層低。鐵,、錳的淋浴可以導(dǎo)致"白化土"作用的發(fā)展,，這方面可參考R.Brinkman有關(guān)鐵解作用的學說。
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